TY  - GEN
ID  - orgprints14304
UR  - http://orgprints.org/14304/
TI  - Angebotssteigerung von ökologisch erzeugtem Obst und Gemüse aus dem Oberrheingebiet
N2  - Ausgangspunkt des Projekts ist der landwirtschaftliche Betrieb und sein Vermarktungsumfeld. Zentrale Fragen der Studie sind:
Welche Faktoren fördern und hemmen bei ökologischen Betrieben und auch bei umstellungsinteressierten konventionellen Betrieben eine Angebotssteigerung?
Welche Rolle spielen bisherige Absatzwege? Sind diese ausbaufähig? Welche Bedingungen sind mit dem Erschließen neuer Absatzwege verbunden?
Sind neue vertikale und/oder horizontale Kooperationen, auch grenzüberschreitend, umsetzbar

Projektziele


Aufzeigen von Möglichkeiten zur angepaßten Angebotssteigerung von ökologischem Obst und Gemüse in Relation zur jeweiligen Nachfrageentwicklung.
Prüfen der Möglichkeit von grenzüberschreitenden Angebotsergänzungen bei Bioobst und -gemüse.
Ermitteln von Voraussetzungen für Kooperationen und Schaffung von Entscheidungshilfen für kooperatives Verhalten durch die verbesserte Markttransparenz (Anbauplanung, Logistik, Verträge, grenzüberschreitende Kooperation).

AV  - public
KW  - Oberrheingebiet
KW  -  REGIO
KW  -  Markt
KW  -  Richtlinien
KW  -  Marktpolitik
KW  -  itada-2
KW  -  Obst
KW  -  Gemüse
ER  -