title: Angebotssteigerung von ökologisch erzeugtem Obst und Gemüse aus dem Oberrheingebiet
subject:  Policy environments and social economy
subject:  Values, standards and certification
description: Ausgangspunkt des Projekts ist der landwirtschaftliche Betrieb und sein Vermarktungsumfeld. Zentrale Fragen der Studie sind:  Welche Faktoren fördern und hemmen bei ökologischen Betrieben und auch bei umstellungsinteressierten konventionellen Betrieben eine Angebotssteigerung?  Welche Rolle spielen bisherige Absatzwege? Sind diese ausbaufähig? Welche Bedingungen sind mit dem Erschließen neuer Absatzwege verbunden?  Sind neue vertikale und/oder horizontale Kooperationen, auch grenzüberschreitend, umsetzbar    Projektziele      Aufzeigen von Möglichkeiten zur angepaßten Angebotssteigerung von ökologischem Obst und Gemüse in Relation zur jeweiligen Nachfrageentwicklung.  Prüfen der Möglichkeit von grenzüberschreitenden Angebotsergänzungen bei Bioobst und -gemüse.  Ermitteln von Voraussetzungen für Kooperationen und Schaffung von Entscheidungshilfen für kooperatives Verhalten durch die verbesserte Markttransparenz (Anbauplanung, Logistik, Verträge, grenzüberschreitende Kooperation).  
type: Project description
type: NonPeerReviewed
format: application/pdf
identifier: http://orgprints.org/14304/1/fibl-projekt-soziooekonomie-zukunftsunternehmen-ITADA-IIb.pdf
identifier: {Project} Itada-2b: Angebotssteigerung von ökologisch erzeugtem Obst und Gemüse aus dem Oberrheingebiet. Runs 1999 - 2001. Project Leader(s): Schmid, Otto, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/soziooekonomie.html <http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/soziooekonomie.html>>.
relation: http://orgprints.org/14304/