?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Organic+viticulture+and+wine-making%3A+development+of+environment+and+consumer+friendly+technologies+for+organic+wine+quality+improvement+and+scientifically+based+legislative+framework+(EU-ORWINE).+Involved+in+Workpackages+2-5.+Lead+of+WP4%3A+On-farm+application+and+testing+on+innovative+methods%0D%0A&rft.subject=Crop+health%2C+quality%2C+protection&rft.subject=Viticulture&rft.subject=+Biodiversity+and+ecosystem+services&rft.description=Das+Projekt+EU-ORWINE+befasst+sich+mit+der+Entwicklung+umwelt-+und+verbraucherfreundlicher+Herstellungsverfahren+und+rechtlicher+Grundlagen.+Der+biologische+Weinbau+ist+ein+bedeutender+Zweig+der+biologischen+Landwirtschaft.+Dennoch+fehlen+bislang+in+der+EU+Verordnung+2092%2F91%2C+welche+die+rechtliche+Grundlage+des+biologischen+Landbaus+darstellt%2C+Richtlinien+f%C3%83%C2%BCr+die+biologische+Weinherstellung+und+f%C3%83%C2%BCr+eine+entsprechende+Kennzeichnung+von+biologisch+erzeugtem+Wein.+Dies+f%C3%83%C2%BChrte+dazu%2C+dass+eine+betr%C3%83%C2%A4chtliche+Menge+biologisch+erzeugten+Weines+konventionell+vermarktet+werden+muss.+%0D%0A%0D%0ADar%C3%83%C2%BCber+hinaus+sind+die+in+mehreren+EU-L%C3%83%C2%A4ndern+von+biologischen+Anbauverb%C3%83%C2%A4nden+entwickelten+privaten+Standards+zur+Weinherstellung+heterogen+hinsichtlich+erlaubter+Zusatz-+und+Hilfsstoffe+und+deren+H%C3%83%C2%B6chstmengen.+%0D%0A%0D%0AVor+diesem+Hintergrund+ist+es+das+Ziel+des+EU-Projektes+ORWINE%2C+rechtliche+Rahmenbedingung+f%C3%83%C2%BCr+biologisch+erzeugten+Wein+zu+schaffen+sowie+Produktionsverfahren+und+Qualit%C3%83%C2%A4t+biologischen+Weines+zu+verbessern.+%0D%0A%0D%0AProjeklaufzeit%3A+38+Monate+(Kick-off+Meeting+Februar+2006%2C+Udine)+%0D%0A%0D%0AProjektziele%3A%0D%0A%0D%0AIdentifizierung+und+Evaluierung+derzeitiger+Verfahren+der+biologischen+Weinherstellung+sowie+deren+Einfl%C3%83%C2%BCsse+auf+Umwelt+und+Weinqualit%C3%83%C2%A4t.+%0D%0AIdentifikation+von+Nachfragemotiven+biologischen+Weines+und+des+Marktbedarfs+zur+Entwicklung+bedarfsorientierter+Kennzeichnung+und+Kommunikationsstrategien.+%0D%0AEntwicklung+innovativer+und+dem+Konzept+des+Biologischen+Landbaus+entsprechender+Weinherstellungsverfahren+unter+besonderer+Ber%C3%83%C2%BCcksichtigung+von+Reduzierungsm%C3%83%C2%B6glichkeiten+des+Schwefeleinsatzes+bei+der+Weinherstellung+zur+Verbesserung+der+Qualit%C3%83%C2%A4t+von+biologischem+Wein.+%0D%0APr%C3%83%C2%BCfung+innovativer+Weinherstellungsverfahren+und+deren+Umsetzbarkeit+auf+Betrieben.+%0D%0AEntwicklung+eines+Leitfadens+f%C3%83%C2%BCr+eine+gute+fachliche+Praxis+der+biologischen+Weinherstellung+und+von+Empfehlungen+f%C3%83%C2%BCr+eine+um+Weinherstellungsrichtlinien+erweiterte+EU+Verordnung+unter+Partizipation+von+Interessenvertretern.+%0D%0A&rft.type=Project+description&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14211%2F1%2Ffibl-projekt-anbautechnik-bioweinbau-eu-orwine.pdf&rft.identifier=%7BProject%7D+Organic+viticulture+and+wine-making%3A+development+of+environment+and+consumer+friendly+technologies+for+organic+wine+quality+improvement+and+scientifically+based+legislative+framework+(EU-ORWINE).+Involved+in+Workpackages+2-5.+Lead+of+WP4%3A+On-farm+application+and+testing+on+innovative+methods.+[%C3%83%C2%96kologischer+Weinbau+und+Kelterung+(EU-ORWINE).]+Runs+2006+-+2009.+Project+Leader(s)%3A+Weibel%2C+Franco%3B+L%C3%83%C2%A9vite%2C+Dominique+and+Stolz%2C+Hanna%2C+Forschungsinstitut+f%C3%83%C2%BCr+biologischen+Landbau+(FiBL).+More+information+online+at+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.fibl.org%2Fde%2Fschweiz%2Fforschung%2Fanbautechnik-pflanzenbau.html+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.fibl.org%2Fde%2Fschweiz%2Fforschung%2Fanbautechnik-pflanzenbau.html%3E%3E.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14211%2F