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Bartel-Kratochvil
Ruth
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Schermer
Markus
Kritische Bestandsaufnahme: Regionale Vermarktung in Österreich
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Regionale Produktketten, in denen zwischen den Akteuren – Landwirten, Verarbeitern, Vermarktern, Konsumenten – räumliche Nähe besteht, leisten wichtige Beiträge zu einer nachhaltigen Entwicklung.
2008
published
Ökologie&Landbau
147
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