%A Katja Bahrdt %J Bioaktuell %T Wo Biofleisch am Markt zulegen k?nnte %X Herkunft und Qualit?t des Produkts, Verf?gbarkeit und Pr?sentation in den L?den sowie die Kommunikation entscheiden ?ber den Markterfolg von Biofleisch. Eine FiBL-Studie hat untersucht, was besser gemacht werden k?nnte. %N 4/2006 %K Sozio-?konomie, Markt, Marktforschung Biofleisch Schweiz 2005, Nachfragepotenzial, Konsumentenbefragungen, Vermarktung, Bioprodukte, Produktqualit?t %P 8 %D 2006 %L orgprints13382