%0 Generic
%A Bahrdt, Katja
%D 2006
%F orgprints:13382
%K Sozio-Ökonomie, Markt, Marktforschung Biofleisch Schweiz 2005, Nachfragepotenzial, Konsumentenbefragungen, Vermarktung, Bioprodukte, Produktqualität
%N 4/2006
%P 8
%T Wo Biofleisch am Markt zulegen könnte
%U http://orgprints.org/13382/
%X Herkunft und Qualität des Produkts, Verfügbarkeit und Präsentation in den Läden sowie die Kommunikation entscheiden über den Markterfolg von Biofleisch. Eine FiBL-Studie hat untersucht, was besser gemacht werden könnte.