%0 Book %A Kauer, Randolf %A Fader, Beate %D 2007 %F orgprints:12949 %I KTBL Darmstadt %K Weinbau Anbautechnik Rebschutz Vermarktung Umstellung Kontrolle %T Praxis des ökologischen Weinbaus %U http://orgprints.org/12949/ %X Immer mehr Weinbaubetriebe interessieren sich für ökologischen Anbau. Die Schrift gibt Einblicke in die Grundlagen und die Vorgaben der EG-Öko-Verordnung. Schwerpunkte sind u.a. Anbautechnik, Rebschutz und Vermarktung. Es werden die Besonderheiten der Umstellung, Kontrolle und Vermarktung erläutert.