?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=%C3%83%C2%96kologischer+Gesamtzuchtwert+Schw%C3%83%C2%A4bisch-H%C3%83%C2%A4llisches+Schwein&rft.creator=B%C3%83%C2%BChler%2C+Rudolf&rft.creator=Postler%2C+G%C3%83%C2%BCnther&rft.subject=+Pigs&rft.subject=+Breeding+and+genetics&rft.description=Das+hier+vorgestellte+Projekt+%C3%A2%C2%80%C2%9E%C3%83%C2%96kologischer+Gesamtzuchtwert+Schw%C3%83%C2%A4bisch-H%C3%83%C2%A4llisches+Schwein%C3%A2%C2%80%C2%9C+(%C3%83%C2%96ZW-SHS)+wurde+unter+Leitung+der+Z%C3%83%C2%BCchtervereinigung+Schw%C3%83%C2%A4bisch-H%C3%83%C2%A4llisches+Schwein+und+dem+Planungsb%C3%83%C2%BCro+%C3%83%C2%96kologische+Projekte+im+Rahmen+des+Bundesprogramm+%C3%83%C2%96kologischer+Landbau+realisiert.+Damit+steht+erstmals+allen+interessierten+Z%C3%83%C2%BCchtern+dieses+Zuchtwertsch%C3%83%C2%A4tzverfahren+zur+Verf%C3%83%C2%BCgung+und+kann+entsprechend+von+anderen+Zuchtorganisationen+genutzt+werden.%0D%0A%0D%0ABei+dieser+ersten+Entwicklungsstufe+des+%C3%83%C2%96ZW-SHS+musste+auf+die+zur+Verf%C3%83%C2%BCgung+stehenden+Daten+zur%C3%83%C2%BCckgegriffen+werden.+Es+werden+aber+weitere+Parameter%2C+die+f%C3%83%C2%BCr+eine+%C3%83%C2%B6kologische+und+qualit%C3%83%C2%A4tsbewusste+Erzeugung+von+ausschlaggebender+Bedeutung+sind%2C+vorgestellt.%0D%0A%0D%0ADabei+ist+zu+unterscheiden+welche+Erwartungen+die+verschiedenen+Gruppierungen+von+Erzeuger%2C+Verarbeiter+und+Verbraucher+an+das+Produkt+Schweinefleisch+stellen.+Je+h%C3%83%C2%B6her+der+Qualit%C3%83%C2%A4tsanspruch+ist%2C+desto+st%C3%83%C2%A4rker+n%C3%83%C2%A4hern+sich+diese+Vorstellungen+an.+%0D%0ADie+Z%C3%83%C2%BCchtung+liefert+die+Grundvoraussetzungen+f%C3%83%C2%BCr+ein+solches+hoch+qualitatives+Produkt.+Die+gesamte+Organisationsstruktur+der+Z%C3%83%C2%BCchtervereinigung+sowie+die+Populationsstruktur+der+ZVSH+werden+vorgestellt.%0D%0A%0D%0AZuk%C3%83%C2%BCnftig+wird+sich+die+Z%C3%83%C2%BCchtung+bedingt+durch+Einsparungsma%C3%83%C2%9Fnahmen+verst%C3%83%C2%A4rkt+auf+die+Datenerhebung+aus+einer+gelenkten+Feldpr%C3%83%C2%BCfung+st%C3%83%C2%BCtzen+m%C3%83%C2%BCssen.+Die+dazu+erforderlichen+Rahmenbedingungen+werden+erl%C3%83%C2%A4utert.+Der+Erzeugerschlachthof+Schw%C3%83%C2%A4bisch-Hall+AG+bietet+die+Grundvoraussetzungen+f%C3%83%C2%BCr+die+dazu+erforderliche+Datenerhebung%2C+die+%C3%83%C2%BCber+die+Z%C3%83%C2%BCchtervereinigung+Schw%C3%83%C2%A4bisch-H%C3%83%C2%A4llisches+Schwein+dann+in+Form+des+%C3%83%C2%96ZW-SHS+verrechnet+wird.+F%C3%83%C2%BCr+die+Berechnung+eines+um+%C3%83%C2%B6kologische+und+qualitative+Parameter+erweiterten+%C3%83%C2%96ZW+werden+zur+Zeit+die+ersten+Schritte+unternommen.%0D%0A%0D%0ADer+%C3%83%C2%96ZW-SHS+bietet+die+Vorteile+der%3A%0D%0A-+Sch%C3%83%C2%A4tzung+von+Einzelzuchtwerten+in+Naturaleinheiten+f%C3%83%C2%BCr+alle+Merkmale%0D%0A-+Unabh%C3%83%C2%A4ngigkeit+von+%C3%83%C2%B6konomischen+Gewichten%0D%0A-+Zusammenfassung+der+Einzelmerkmale+zu+einem+Gesamtzuchtwert+unabh%C3%83%C2%A4ngig+von+der+Zuchtwertsch%C3%83%C2%A4tzung+und+ist+dadurch+flexibel+f%C3%83%C2%BCr+die+Anpassung+an+neue+Marktsituationen%0D%0A-+M%C3%83%C2%B6glichkeit+der+st%C3%83%C2%A4ndigen+Beobachtung++des+genetischen+Zuchtfortschritts%0D%0A-+Anwendbarkeit+auf+andere+Schweinerassen.%0D%0A&rft.date=2004&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F12923%2F1%2F12923-02OE396-besh-buehler-2004-gesamtzuchtwert_shs.pdf&rft.identifier=B%C3%83%C2%BChler%2C+Rudolf+and+Postler%2C+G%C3%83%C2%BCnther+(2004)+%C3%83%C2%96kologischer+Gesamtzuchtwert+Schw%C3%83%C2%A4bisch-H%C3%83%C2%A4llisches+Schwein.+[Organic+total+breeding+value+estimation+Schw%C3%83%C2%A4bisch-H%C3%83%C2%A4llisches+Schwein.]+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F12923%2F