<ctx:context-object timestamp="2009-08-20T14:20:17Z" xsi:schemaLocation="info:ofi/fmt:xml:xsd:ctx http://www.openurl.info/registry/docs/info:ofi/fmt:xml:xsd:ctx" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XML" xmlns:ctx="info:ofi/fmt:xml:xsd:ctx"><ctx:referent><ctx:identifier>info:oai:orgprints.org:1243</ctx:identifier><ctx:metadata-by-val><ctx:format>info:ofi/fmt:xml:xsd:oai_dc</ctx:format><ctx:metadata><oai_dc:dc xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
        <dc:title>Neue Ansätze zur Erfassung ökologischer Lebensmittelqualität</dc:title>
        <dc:creator>Kahl, Johannes</dc:creator>
        <dc:creator>Busscher, Nicolaas</dc:creator>
        <dc:creator>Meier-Ploeger, Angelika</dc:creator>
        <dc:subject> Food security, food quality and human health</dc:subject>
        <dc:subject> Indicators and other value-laden measures</dc:subject>
        <dc:description>Um den Verbraucher besser zu erreichen, muss neben der Kontrolle auf Einhaltung der Öko-Richtlinien bei Erzeugung und Verarbeitung künftig verstärkt die ökologische Qualität eines Lebensmittels direkt erfasst und kommuniziert werden. Dazu bedarf es wissenschaftlich validierter Methoden.</dc:description>
        <dc:publisher>Stiftung Ökologie &amp; Landbau, Bad Dürkheim</dc:publisher>
        <dc:date>2003</dc:date>
        <dc:type>Journal paper</dc:type>
        <dc:type>NonPeerReviewed</dc:type>
        <dc:format>application/pdf</dc:format>
        <dc:identifier>http://orgprints.org/1243/1/kahl-2003-ganzheitliche-methoden-qualit%C3%A4t.pdf</dc:identifier>
        <dc:identifier>Kahl, Johannes; Busscher, Nicolaas and Meier-Ploeger, Angelika (2003) Neue Ansätze zur Erfassung ökologischer Lebensmittelqualität. [New approaches to measure organic food quality.] Ökologie &amp; Landbau, 127 (3/2003), pp. 26-28.</dc:identifier>
        <dc:relation>http://orgprints.org/1243/</dc:relation></oai_dc:dc></ctx:metadata></ctx:metadata-by-val></ctx:referent></ctx:context-object>