creators_name: Fiedler, Dorrit von
creators_name: Rippin, Markus
type: journalp
datestamp: 2003-09-22
lastmod: 2009-08-20 14:20:16
metadata_visibility: show
title: Der Markt für Öko-Eier in Deutschland
ispublished: pub
subjects: 5markets
subjects: 7consumer
full_text_status: public
keywords: Ei, Eier, Kaufentscheidung, Lebensmitteleinzelhandel, Naturkostladen, Discounter
abstract: Einige Monate nach der Nitrofenkrise 2002 hat sich der Markt für Bio-Eier wieder stabilisiert. Doch gibt es immer noch jede Menge Herausforderungen für die Bio-Geflügelhalter. Diese reichen von der Umsetzung der 100-%igen Bio-Fütterung über die Züchtung von an die Bedürfnisse des Öko-Landbaus angepassten Hühnerrassen bis hin zu einem erfolgreichen Marketing im Kontext einer angespannten gesamtwirtschaftlichen Situation.
date: 2003-05
date_type: published
series: ZMP-Zentralbericht, 02.05.2003, Marktkommentar
publication: ZMP - Zentralbericht
institution: ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH
refereed: never
citation: Fiedler, Dorrit von and Rippin, Markus (2003) Der Markt für Öko-Eier in Deutschland. [The Market for Organic Eggs in Germany.] ZMP - Zentralbericht.
document_url: http://orgprints.org/1232/1/von-fiedler-d-2003-oekoeier.pdf