%0 Generic %A Fiedler, Dorrit von %A Rippin, Markus %D 2003 %F orgprints:1232 %K Ei, Eier, Kaufentscheidung, Lebensmitteleinzelhandel, Naturkostladen, Discounter %T Der Markt für Öko-Eier in Deutschland %U http://orgprints.org/1232/ %X Einige Monate nach der Nitrofenkrise 2002 hat sich der Markt für Bio-Eier wieder stabilisiert. Doch gibt es immer noch jede Menge Herausforderungen für die Bio-Geflügelhalter. Diese reichen von der Umsetzung der 100-%igen Bio-Fütterung über die Züchtung von an die Bedürfnisse des Öko-Landbaus angepassten Hühnerrassen bis hin zu einem erfolgreichen Marketing im Kontext einer angespannten gesamtwirtschaftlichen Situation.