TY - CONF ID - orgprints11150 UR - http://orgprints.org/11150/ A1 - Tuori, Mikko Y1 - 2004/// N2 - Man kan förbättra mjölkens hälsoegenskaper genom att minska proportionen av medellånga fettsyror och genom att öka proportionen av CLA och a-linolensyra i mjölken. Man kan komma närmare detta mål om man låter korna gå på bete om sommaren, utfodrar med rödklöverensilage och tillsätter växtolja i foderstaten till exempel i form av oljarika frön. PB - Ekoneum KW - mjölkfett KW - fettsyror KW - CLA KW - fodring TI - Ekologisk utfodring har positiva effekter på mjölkens fettsyresammansättning SP - 21 AV - public EP - 22 ER -