?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=DNR-Bildungsinitiative+%C3%83%C2%B6kologischer+Landbau+-+Gesunde+Ern%C3%83%C2%A4hrung+2006%2F2007&rft.creator=Spindler%2C+Edmund++A.&rft.subject=+Food+security%2C+food+quality+and+human+health&rft.subject=+Education%2C+extension+and+communication&rft.description=Das+Projekt+%C3%A2%C2%80%C2%9EDNR-Bildungsinitiative+%C3%83%C2%96kologischer+Landbau+%C3%A2%C2%80%C2%93+Gesunde+Ern%C3%83%C2%A4hrung+2006%2F2007%C3%A2%C2%80%C2%9C+will+die+aktuellen+Erkenntnisse+zum+%C3%83%C2%96kologischen+Landbau+an+die+Basis+der+Umwelt-+und+Naturschutzgruppen+zu+bringen.+Zwei+Ansatzpunkte+wurden+dabei+verfolgt%3A+Zum+einen+ging+es+darum%2C+in+vier+gut+vorbereiteten+Multiplikatorenschulungen+sog.+%C3%A2%C2%80%C2%9EBio-Botschafter%C3%A2%C2%80%C2%9C+akteurs-+und+zielgruppenspezifisch+f%C3%83%C2%BCr+die+St%C3%83%C2%A4rkung+des+%C3%83%C2%96kologischen+Landbaus+zu+gewinnen+und+zum+anderen+wurden+alle+etwa+100+DNR-Mitgliedsorganisationen+angehalten%2C+eine+vorbereitete+%C3%A2%C2%80%C2%9ESelbstverpflichtungserkl%C3%83%C2%A4rung%C3%A2%C2%80%C2%9C+zur+Nutzung+von+Bio-Kost+bei+eigenen+Veranstaltungen+zu+unterschreiben.%0D%0ALetzteres+ist+bislang+von+etwa+20%25+der+DNR-Mitglieder+erfolgt%3B+weitere+Werbeaktionen+und+Aufrufe+zur+freiwilligen+Unterst%C3%83%C2%BCtzung+der+Selbstverpflichtungserkl%C3%83%C2%A4rung+sollen+erfolgen%2C+um+das+Thema+im+DNR+(und+vor+allem+bei+seinen+insgesamt+5+Mio.+Einzelmitgliedern)+aktuell+zu+halten.+Bei+den+Multiplikatorenschulungen+konnten+Anfang+2007+insgesamt+75+Mitglieder+von+Umwelt-+und+Naturschutzgruppen+erreicht+und+gezielt+weitergebildet+werden.%0D%0ADie+Seminare+wurden+mit+den+Projektpartnern%0D%0A-+Landesbund+f%C3%83%C2%BCr+Vogelschutz+in+Bayern+(LBV)%0D%0A-+Bund+Naturschutz+in+Bayern+(BN)%0D%0A-+BUND+LV+Sachsen-Anhalt%0D%0A-+F%C3%83%C2%B6rderverein+Schloss+Wiesenfelden%0D%0Adurchgef%C3%83%C2%BChrt.%0D%0AEin+Seminarleitfaden+mit+speziell+ausgew%C3%83%C2%A4hlten+Unterlagen+unterst%C3%83%C2%BCtzte+die+Schulungen%2C%0D%0Abei+denen+es+um+folgende+Themenschwerpunkte+ging%3A%0D%0A-+Bedeutung+des+%C3%83%C2%96kologischen+Landbaus+allgemein+und+in+der+Region%0D%0A-+Ern%C3%83%C2%A4hrungsphysiologischer+Wert+von+Bio-Lebensmitteln+und+nachhaltige+Ern%C3%83%C2%A4hrung%0D%0A-+Geschmacksvergleiche%0D%0A-+%C3%83%C2%96ko-Kontrolle+und+Bio-Zertifizierung+entlang+der+Lebensmittelkette%0D%0A-+Aufbau+regionaler+Netzwerke%0D%0A-+Einsatzm%C3%83%C2%B6glichkeiten+von+Bio-Botschaftern+in+der+Region%0D%0ADas+Seminarkonzept+hat+bewusst+auf+sektorale+Vertiefungen+verzichtet+und+stattdessen+einen+ganzheitlichen+und+interdisziplin%C3%83%C2%A4ren+Ansatz+in+Form+der+%C3%A2%C2%80%C2%9EKettenperspektive%C3%A2%C2%80%C2%9C+gew%C3%83%C2%A4hlt.%0D%0ADie+positive+Resonanz+der+Seminare+und+die+Bereitschaft+vieler+Seminarteilnehmer+in+ihrem+eigenen+beruflichen+und+privaten+Umwelt+als+Bio-Botschafter+aktiv+zu+werden%2C+hat+die+Projektpartner+und+den+DNR+motiviert%2C+das+Thema+%C3%A2%C2%80%C2%9ENachhaltige+Ern%C3%83%C2%A4hrung%C3%A2%C2%80%C2%9C+weiter+zu+entwickeln.&rft.contributor=Pro+Natur+GmbH%2C+&rft.date=2007&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F11121%2F3%2F11121-06OE027-dnr-roescheisen-2007-gesunde_ernaehrung.pdf&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F11121%2F4%2F11121-06OE027-dnr-roescheisen-2007-leitfaden.pdf&rft.identifier=Spindler%2C+Edmund+A.+(2007)+DNR-Bildungsinitiative+%C3%83%C2%B6kologischer+Landbau+-+Gesunde+Ern%C3%83%C2%A4hrung+2006%2F2007.+[DNR+Education+Initiative+%22Organic+Farming%22+-+Healthy+Nutrition+2006%2F2007.]+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F11121%2F