creators_name: Adler, Steffen A.
creators_name: Randby, Åshild T.
editors_name: Dille, Liv Lønne
type: conference_item
datestamp: 2007-04-04
lastmod: 2009-08-20 14:35:50
metadata_visibility: show
title: Fiskemel eller erter som proteinkilde til kyr i økologisk melkeproduksjon
ispublished: pub
subjects: 1dairy
subjects: 3feeding
full_text_status: public
keywords: Melkeproduksjon, protein, fiskemel, erter, dairy farming, fishmeal, peas, NORTHDAIRY 
abstract: I et kontinuerlig produksjonsforsøk med 32 melkekyr (2005-06) i økologisk landbruk ble kraftfôrrasjoner basert på fiskemel og erter sammenlikna. Ved hjelp av kornblanding (havre og bygg) ble rasjonene balansert til å bli isonitrogene og isoenergetiske. Dyra var, permanent over tre år, fordelt på 2 grupper med en årlig kraftfôrtildeling tilsvarende henholdsvis 40% (H) og 10% (L) av fôrrasjonen (regnet på energibasis). Fiskemel ga høyere melkeytelse enn erter, og minst like god melkesmak. Fettsyresammensetningen i melka var gunstigst når fiskemel ble fôret. Både fiskemel og havre kan ha bidratt til den gunstige sammensetningen av fettsyrer. Både fiskemel og erter er gode proteinfôrmidler for økologisk melkeproduksjon. En kombinasjon av de to proteinkildene kan forventes å være særlig gunstig, siden fiskemel inneholder mye høyverdig protein som i liten grad brytes ned i vom, mens erteproteinet i større grad bidrar med nedbrytbart protein som stimulerer mikrobeproteinproduksjonen i vom.
date: 2007
date_type: published
publication: Husdyrforsøksmøtet 2007
pagerange: 217-220
refereed: never
referencetext: Abu-Ghazaleh A.A., Schingoethe D.J. & Hippen A.R., 2001. Conjugated Linoleic Acid and
Other Beneficial Fatty Acids in Milk Fat from Cows Fed Soybean Meal, Fish Meal, or
Both. J. Dairy Sci. 84:1845-1850.
Ekern A., Havrevoll Ø., Haug A., Berg J., Lindstad P. & Skeie S., 2003. Oat and Barley
Based Concentrate Supplements for Dairy Cows. Acta Agr. Scand., A Anim. Sci., 53(2):65-
73.
Ramaswamy N., Baer R.J., Schingoethe D.J., Hippen A.R., Kasperson K.M. & Whitlock
L.A., 2001. Composition and Flavor of Milk and Butter from Cows Fed Fish Oil, Extruded
Soybeans, or Their Combination. J. Dairy Sci. 84:2144-2151.
citation: Adler, Steffen A. and Randby, Åshild T. (2007) Fiskemel eller erter som proteinkilde til kyr i økologisk melkeproduksjon. [Fishmeal or peameal given as protein supplementation to dairy cows in organic farming.] Husdyrforsøksmøtet 2007, Lillestrøm, Norway, 14-15. februar 2007. In: Dille, Liv Lønne (Ed.) Husdyrforsøksmøtet 2007, pp. 217-220.
document_url: http://orgprints.org/10566/1/Adler_Randby_fiskemel_erter_HFM07.pdf