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2003-08-25
2009-08-20 14:19:52
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Die im Text dargestellten ausgewählten Ergebnisse entstammen einer umfangreichen Studie über die Entwicklung des Marktes für Ökolebensmittel in den 15 Staaten der EU sowie in Norwegen, der Schweiz und der Tschechischen Republik.
Bibliographische Angaben zur Studie:
Michelsen, J., U. Hamm, E. Wynen and E. Roth,1999: The European Market for Organic Products – Growth and Development. Organic Farming in Europe – Economics and Policy, Vol. 7, Universität Hohenheim, ISBN 3-933403-06-5)
- uni-kassel
- eu-offcap
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TRUE
-
Hamm
Ulrich
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Michelsen
Johannes
Die Vermarktung von Öko-Lebensmitteln in Europa [The Marketing of Organic Food in Europe]
pub
- 5markets
- 1surveys
Der Markt für ökologische Lebensmittel in Europa ist sehr dynamisch.
In einer Studie wurden fördernde und hemmende Faktoren für die Realisierung eines größeren Marktanteils von Ökoprodukten ermittelt.
2000-01
published
Ökologie und Landbau
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Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL), Bad Dürkheim
public
31-38
1764
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en
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http://orgprints.org/1044/1/hamm-2000-vermarktung-europa.pdf