961: Befragung zum Status-Quo der Tierhaltung bei 287 süddeutschen Bio-Betrieben (Demeter- und Bioland)[Inquiry to the status quo of livestock husbandry in organic farms in southern germany]
(2003) Befragung zum Status-Quo der Tierhaltung bei 287 süddeutschen Bio-Betrieben (Demeter- und Bioland)[Inquiry to the status quo of livestock husbandry in organic farms in southern germany]. Paper presented at 7. Wissenschaftstagung zum Ökolandbau, Wien, Österreich, 24.-26.02.2003; Published in Ökologischer Landbau der Zukunft; Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, page pp. 245-248. Bernhard Freyer, BOKU Wien.
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Summary
Fazit:
Die gegenüber früheren Untersuchungen gestiegenen Bestandsgrößen weisen darauf hin, daß sich im ökologischen Landbau ein ähnlicher Strukturwandel wie in der konventionellen Landwirtschaft vollzieht (Wachstum und Spezialisierung). Die Auswertung zeigt ferner, daß die Betriebe zunehmend bemüht sind, bereits jetzt den zukünftigen Haltungsvorschriften der EU-Verordnung zu entsprechen. Fast alle Betriebe führen Weidegang durch und trotz der relativ geringen Bestandsgröße haben die meisten Betriebe bereits Laufställe; Auslaufmöglichkeiten fallen demgegenüber allerdings noch ab.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Ökologische Tierhaltung, Befragung, |
| Subject Areas: | Animal husbandry > Production systems Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods > Surveys and statistics |
| Research affiliation: | Germany > Univ. Kassel, Ecol. Agricultural Sciences > Applied Ethology and Animal Welfare |
| Orgprints ID Number: | 961 |
| Contact: | Hörning, Dr. habil. Bernhard |
| Deposited On: | 29 September 2003 |
| EPrint Type: | Conference paper |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
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