914: Ganzjährige Freilandhaltung von Mastschweinen als Fruchtfolgeglied in der Ökologischen Landwirtschaft, FKZ: 02OE449 [Free ranging of pigs within the crop rotation in organic agriculture]
{PROJECT} Ganzjährige Freilandhaltung von Mastschweinen als Fruchtfolgeglied in der Ökologischen Landwirtschaft, FKZ: 02OE449 [Free ranging of pigs within the crop rotation in organic agriculture]. Runs 01 January 2002 - 31 December 2004. Project leader(s): Sundrum, Albert, Universität Kassel, Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe449.html>.
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Summary
Das Verfahren der ganzjährigen Freilandhaltung ist wegen seines geringen Investitionsaufwandes und der Möglichkeit, das gute Image der Freilandhaltung verkaufsfördernd zu nutzen, eine relevante Option zur Ausweitung der Ökologischen Schweinehaltung. Bislang liegen keine wissenschaftlich gesicherten Kenntnisse vor, unter welchen Maßgaben die ganzjährige Freilandhaltung genutzt werden und zur Wertschöpfung beitragen kann.
Das Vorhaben steht unter der Prämisse, dass durch die Integration einer ganzjährigen Freilandhaltung von Mastschweinen als ein Glied in die Fruchtfolge des Betriebes betriebseigene Nährstoffressourcen genutzt werden können. Den mit dem Verfahren verbundenen Aufwendungen stehen u.a. folgende potentielle Vorteile gegenüber: Nutzung von Ackerfrüchten durch die Mastschweine, nährstoffrelevante und phyto-sanitäre Nachfruchtwirkungen in der Fruchtfolge, kontinuierliche Belieferung der aufnehmenden Hand mit Schlachtschweinen, Vermeidung von parasitären Erkrankungen der Schweine durch einen gezielten Flächenwechsel.
Ziel des interdisziplinären Forschungsvorhabens ist es, wesentliche Voraussetzungen für die Etablierung einer ganzjährigen Freilandhaltung von Mastschweinen zu prüfen, in dem die Auswirkungen der Haltung von Mastschweinen zweier genetischer Herkünfte auf verschiedenen Futterflächen im Hinblick auf Nährstoff-Austrag, Futternutzung, Tiergesundheit, Schlachtkörperqualitäten und Produktionskosten untersucht werden.
Laufzeit: 1.10.2002 - 31.12.2003
voraussichtliche Veröffentlichung der Ergebnisse: Januar 2004
| Keywords: | BÖL, BOEL, FKZ 02OE449, ökologische Schweinehaltung, Freilandhaltung Schweine |
|---|---|
| Subject Areas: | Animal husbandry > Production systems > Pigs |
| Research affiliation: | Germany > Univ. Kassel, Ecol. Agricultural Sciences > Animal Nutrition and Health > Pigs: Nutrition Germany > Federal Scheme BÖL > Animals > Tierhaltung |
| Start Date: | 01 January 2002 |
| End Date: | 31 December 2004 |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 914 |
| Contact: | Sundrum, Albert |
| Deposited On: | 23 July 2003 |
| EPrint Type: | Project description |
| Online at: | http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe449.html |
| Related Links: | http://www.wiz.uni-kassel.de/dfh/forschung/ projekte_versuche_2003.pdf (S. 66) |
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