8952: CRA - Istituto sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli: laboratorio mobile per l'analisi sensoriale. [CRA - Experimental Institute of Agricultural Products Technologies: mobile laboratory for sensory analysis of food.]
{FACILITY} CRA - IVTPA:LMAS: CRA - Istituto sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli: laboratorio mobile per l'analisi sensoriale. [CRA - Experimental Institute of Agricultural Products Technologies: mobile laboratory for sensory analysis of food.]. More information online at <http://www.ivtpa.it>.
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Summary
Il laboratorio mobile, montato su camion Daily IVECO, è costituito da una stanza per analisi sensoriale con postazioni per 6 persone. L'automezzo inoltre ospita una cucina per la preparazione dei campioni da sottoporre ad analisi. Il laboratorio mobile di analisi sensoriale è stato progettato per l'utilizzo in aziende agricole, campi sperimentali, fiere e così via.
Additional Summary
The sensory lab on a Daily IVECO lorry consists of a room for sensory analysis with facilities for 6 people and a kitchen for sample preparation.
The mobile sensory laboratory is specially designed for the utilization at farms, experimental fields, exibitions and so on.
| Keywords: | sensory analysis, mobile laboratory |
|---|---|
| Subject Areas: | Crop husbandry > Crop health, quality, protection Food systems > Food security, food quality and human health |
| Research affiliation: | Italy > CRA Italy |
| Acronym: | CRA - IVTPA:LMAS |
| Location: | it is mobile (parked in Milano) |
| Type of Facility: | Other |
| Other Type: | mobile laboratory for sensory analyses/ laboratorio mobile di analisi sensoriale |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 8952 |
| Contact: | Polestra, Maria Antonietta |
| Deposited On: | 10 August 2006 |
| EPrint Type: | Research facility description |
| Online at: | http://www.ivtpa.it |
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