Kahiluoto, Helena; Kakriainen, Salla; Granstedt, Artur und Sumelius, John (2006) Material and methods. In: Kahiluoto, Helena; Berg, Per G.; Granstedt, Artur; Fischer, Holger und Thomsson, Olof (Hrsg.) The power of local - sustainable food systems around the Baltic sea : interdisciplinary synthesis of the BERAS project, pp. 23-31.
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Kurzfassung
This chapter introduces the cases and the disciplinary approaches and methods. The BERAS study had a case study approach, and this report presents the interdisciplinary synthesis of the multidisciplinary study. Ultimately, the BERAS study attempted to clarify the potential impacts of enhanced localisation and recycling rather than to compare the average status of the present local, organic food systems and organic farms with the dominant food systems and agriculture.
| Art des Eintrags: | Kapitel aus Bericht |
|---|---|
| Schlagwörter: | research methods, interdisciplinary research, research material, organic farming, sustainable agriculture, food systems, local food |
| Themengebiete: | Weitere > Markt und Handel Weitere > Wiederverwertung und Ressourcenmanagement |
| Land/Organisation/Projekt: | Schweden Finnland > Univ. Helsinki > Rural Research Finnland > MTT Agrifood Research > Ecological Production |
| Weiterführende Links: | http://www.cul.slu.se/information/publik/BERAS_slutrapport.pdf |
| Eingestellt von: | Koistinen, Riitta |
| ID-Code: | 8776 |
| Eingestellt am: | 26 Jun 2006 |
| Letzte Änderung: | 20 Aug 2009 16:33 |
| Dokumentensprache: | Englisch |
| Veröffentlichungsstatus: | Veröffentlicht |
| Status wissenschaftlicher Begutachtung: | Nicht wissenschaftlich begutachtet |
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