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Ertrag und Qualität von ökologisch angebauten Zwiebeln in drei Anbausystemen (Direktsaat, Kultur über Steckzwiebeln bzw. Jungpflanzen) unter besonderer Berücksichtigung der Unkrautregulierung

Koller, Martin; Vieweger, Anja; Lüscher, Samuel and Lichtenhahn, Martin (2006) Ertrag und Qualität von ökologisch angebauten Zwiebeln in drei Anbausystemen (Direktsaat, Kultur über Steckzwiebeln bzw. Jungpflanzen) unter besonderer Berücksichtigung der Unkrautregulierung. In: Piontek, Eva and Gabbert, Andrea (Eds.) Tagungsband des Bundesverband der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e.V. und Deutsche Gartenbauwissenschaftliche Gesellschaft e.V., p. 189.

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Summary

Zwiebeln werden im ökologischen Gartenbau häufig über Steckzwiebeln angebaut. Der Anbau benötigt eine kürzere Kulturzeit und die Unkrautbekämpfung ist einfacher als im Direktsaatverfahren. Da im Praxisanbau Probleme mit pflanzgutübertragbaren Krankheiten (Peronospora und Fusarium) und der Produktequalität (geringe Schalenfestigkeit) vermehrt auftreten, gewinnen andere Anbauweisen an Bedeutung. Auf einem Öko-Betrieb wurden die drei Anbausysteme Direktsaat, Kultur über Steckzwiebeln und Kultur über vorgezogene Jungpflanzen in einem praxisnahen Streifenversuch über zwei Jahre verglichen. Die drei Verfahren wurden auf Zeitbedarf für das Handjäten, den Ertrag und die Erntequalität hin untersucht.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Poster
Keywords:Anbautechnik einjährige Kulturen, Biohortikultur, Gemüse, Zwiebeln, Unkrautregulierung
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Weed management
Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crop Production > Vegetables/Ornamentals
Related Links:http://www.fibl.org/forschung/anbautechnik-einjaehrig/index.php
Deposited By: Koller, Martin
ID Code:8589
Deposited On:05 Aug 2006
Last Modified:12 Apr 2010 07:33
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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