ØKOLOGISKE SÆDSKIFTER TIL PRODUKTION AF KORN

Kurzfassung

Hvordan kan sædskiftet indrettes så den økologiske kornproduktion øges uden at bæredygtigheden mindskes? Dette centrale spørgsmål belyses med resultater fra et økologisk sædskifteforsøg, der i 1996/97 blev anlagt på tre lokaliteter i Danmark. Da forsyningen med kvælstof (N) kan være meget kritisk i økologisk kornproduktion blev forsøget designet med fokus på dyrkningsmæssige faktorer der har indflydelse på N-forsyningen. Tre faktorer blev undersøgt:
1) Betydning af andel af N-fikserende afgrøder i sædskiftet
2) Betydning af efterafgrøder
3) Betydning af tilførsel af husdyrgødning.
Der blev målt udbytter, udvaskning af næringsstoffer samt forekomst af ukrudt.
Forsøget demonstrerer vigtigheden af at undersøge dyrkningsfaktorer i en sædskiftemæssig helhed.For eksempel har tilførsel af husdyrgødning ikke kun effekt i den afgrøde hvor den tilføres. Efterfølgende afgrøder kan også blive påvirkede. Flere af disse langsigtede effekter er knyttet til kløvergræsmarker og N-fikserende efterafgrøder, som er væsentlige elementer i økologiske sædskifter. Lokaliteter, forsøgsdesign og dyrkning præsenteres i boks 1, 2 og 3.