Organic Eprints frontpage
 about    browse    search    register    user area    help 

7479: Vandprocent vigtigere end temperatur for ochratoksin A [Moisture more important than temperature for the formation of ochratoxin A]

Elmholt, S. (2004) Vandprocent vigtigere end temperatur for ochratoksin A [Moisture more important than temperature for the formation of ochratoxin A]. In Agrologisk, December, Volume 22, No 12, page pp. 10-11.

Full text available as:
PDF - Requires Adobe Acrobat Reader or other PDF viewer.

Summary

Samspil mellem kornets temperatur og vandindhold er undersøgt. Det er påvist, at P. verrucosum kan vokse og danne ochratoksin ved temperaturer helt ned til 2 grader. Våde høstår kræver særlig stor omhu med tørring. Tromletørring har vist sig som en god metode til at eliminere sporer af P. verrucosum.

Document Language:Dansk - Danish
Subject Areas: Crop husbandry > Post harvest management and techniques
Research affiliation: Denmark > DARCOF II (2000-2005) > I.12 (PREMYTOX) Preventing mycotoxin problems
Funding Part:75-100%
Total budget (Euro):0
Orgprints ID Number:7479
Contact:Elmholt, Susanne
Deposited On:01 March 2006
EPrint Type:Newspaper or magazine article
Published?:Published
Peer Review Status:Not peer-reviewed

Archive Staff Only: edit this record