Elmholt, S. (2004) Vandprocent vigtigere end temperatur for ochratoksin A. [Moisture more important than temperature for the formation of ochratoxin A.] In: Agrologisk, December 2004, pp. 10-11.
![[img]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) | PDF 2183Kb |
Summary
Samspil mellem kornets temperatur og vandindhold er undersøgt. Det er påvist, at P. verrucosum kan vokse og danne ochratoksin ved temperaturer helt ned til 2 grader. Våde høstår kræver særlig stor omhu med tørring. Tromletørring har vist sig som en god metode til at eliminere sporer af P. verrucosum.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Subjects: | Crop husbandry > Post harvest management and techniques |
| Research affiliation: | Denmark > DARCOF II (2000-2005) > I.12 (PREMYTOX) Preventing mycotoxin problems |
| Funding Part: | 75-100% |
| Deposited By: | Elmholt, Susanne |
| ID Code: | 7479 |
| Deposited On: | 01 Mar 2006 |
| Last Modified: | 20 Aug 2009 16:30 |
| Document Language: | Danish - Dansk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
