home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Undgå toksiner under lagring

Elmholt, S. (2004) Undgå toksiner under lagring. [Advice on how to avoid formation of mycotoxins during storage.] Paper at: Økologi-Kongres 2004 Vision og virkelighed, Odense Congres Centre, 16-17 November.

[img] Source file
771Kb

Summary

Dårlig kornhåndtering kan føre til dannelse af mykotoksiner under tørring og lagring. De vigtigste toksiner på dansk korn er ochratoksin A (OTA), der dannes af Penicillium verrucosum, og trichothecener og zearalenon, der dannes af Fusarium arter. Fusarium toksiner dannes mest i marken mens OTA dannes på lager. I indlægget vil jeg koncentrere mig om OTA.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Subjects: Crop husbandry > Post harvest management and techniques
Research affiliation: Denmark > DARCOF II (2000-2005) > I.12 (PREMYTOX) Preventing mycotoxin problems
Deposited By: Elmholt, Susanne
ID Code:7404
Deposited On:01 Mar 2006
Last Modified:12 Apr 2010 07:32
Document Language:Danish - Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page