home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Ekogris - ett tvärvetenskapligt forskningsprogram inom ekologisk svinproduktion

{Project} Ekogris - ett tvärvetenskapligt forskningsprogram inom ekologisk svinproduktion. [Ecoswine - an interdisciplinary research programme within organic pig production.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Andersson, Kjell, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.

Full text not available from this repository.

Online at: http://ekoforsk.slu.se/en

Summary

Syftet med programmet är att förbättra förutsättningarna för ekologisk grisköttproduktion genom följande delstudier: 1. Bra djur i ekologisk produktion · Samspel mellan grisarnas genotyp och ekologisk miljö · Reproduktion och modersegenskaper i ekologisk produktion 2. Näringsförsörjning, hälsa och köttkvalitet i ekologisk grisköttsproduktion · Hemmaproducerade foderresurser · Protein- och aminosyraförsörjning · Värdering av olika grovfoders betydelse för produktion och beteende · Hälsoaspekter · Köttkvalitet 3. Tillgång till jord och tarmflorans betydelse för hälsa och upptag av vitaminer och mineraler 4. Ekologiska inhysningsformer för slaktsvin - effekter på djur, skötare, miljö och ekonomi · Konstruktion och skötsel av olika inhysningsalternativ och preliminära funktionsstudier · Jämförande studier av inhysningssystem Bearbetning av resultat och erfarenheter kommer att göras tillsammans med en referensgrupp av ekologiska uppfödare och rådgivare.

Summary translation

More than 30 researchers are working in three groups on different issues within the programme. In one of the projects, the interaction genotype and environment in pigs is studied in both organic and conventional production. Examples of aspects examine are the behaviour of sows in nest building and farrowing, the ability to produce milk, udder health, piglet mortality and piglet health. The object of another project is to produce data on the nutritional properties of home-produced feed. When there is free access to low energy feed, the protein and amino acid content of the feed is lower. The way this affects the production of slaughter pigs and the quality of meat is investigated. A study is also made, inter alia, of the prevalence of parasites and infectious diseases. In a third project, a number of housing options which are approved according to the KRAV and/or EU rules are compared. The comparison relates to the wellbeing of the animals, production, the effect on milk, working environment and economy.

EPrint Type:Project description
Keywords:interaction genotype and environment, behaviour of sows, nutritional properties of feed, health, quality of meat, amino acids, parasites, infectios disease, housing, animal welfare, working environment, economics, environmental aspects, reproduktion, modersegenskaper, näringsförsörjning, aminosyror, hälsa, köttkvalitet, parasiter, infektionssjukdomar, inhysningssystem, djurvälfärd, arbetsmiljö, ekonomi, miljöaspekter
Subjects: Environmental aspects
Farming Systems > Buildings and machinery
Animal husbandry > Production systems > Pigs
Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Breeding and genetics
Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Sweden > University SLU > Animal Breeding and Genetics
Research funders: Sweden > Formas
Sweden > University SLU > Ekoforsk
Project ID:2001-1786
Location:Department of Animal Breeding and Genetics, SLU
P.O. Box 7023
SE-750 07 Uppsala
kjell.andersson@hgen.slu.se
Start Date:1 January 2002
End Date:31 December 2004
Deposited By: Fredriksson, Pelle
ID Code:7267
Deposited On:25 Mar 2008
Last Modified:20 Aug 2009 14:30

Repository Staff Only: item control page