7266: Ekologisk grisproduktion, investering under osäkerhet i en oligopolistisk marknad [Ecological Pig Production, Investment Under Uncertainty in a Mixed Oligopoly ]
{PROJECT} Ekologisk grisproduktion, investering under osäkerhet i en oligopolistisk marknad [Ecological Pig Production, Investment Under Uncertainty in a Mixed Oligopoly ]. Runs 01 January 2002 - 31 December 2004. Project leader(s): Andersson, Hans, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU.
Full text available as: |
Summary
Svenska konsumenter efterfrågar i allt större utsträckning produkter som uppfyller miljömässiga och djuretiska krav. Marknaden för ekologiskt griskött utvecklas dock långsamt. Den långsamma utvecklingen kan till en del förklaras av att det råder osäkerhet rörande både produktions- och efterfrågeförhållanden. Följaktligen kan det vara lönsamt att vänta med att investera då osäkerheten kan förväntas minska över tiden. I den första delen av den föreslagna studien beräknas en optimal investeringsregel för övergång till ekologisk grisproduktion givet denna osäkerhet. Vidare analyseras effekten av processledets olika prissättningsstrategier gentemot grisköttsproducenterna. I den andra delen av studien analyseras marknadsstrukturens betydelse för utvecklingen av ekologisk grisproduktion. Förutsättningarna för kooperativa och privatägda processföretag undersöks givet en osäker efterfrågan på ekologiskt griskött.
Additional Summary
The market for organic pork is small and uncertain at present. It may be best to postpone investment since the uncertainty is expected to decrease with time. The project shall work out an optimum investment rule for conversion to organic pig production. The researchers analyse the effect on the primary producers of the different pricing strategies in this processing stage in the food marketing chain and also the significance of the market structure for the development of organic pig production. The conditions for different types of processing firms in the present uncertain market shall also be investigated.
| Keywords: | optimum investment rule, conversion, pricing strategies, market structure, processing firms, optimal investeringsregel, omläggning, prissättningsstrategier, marknadsstruktur, processföretag |
|---|---|
| Subject Areas: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Sweden > University SLU > Department of Economics |
| Project ID: | 2001-1884 |
| Location: | Department of Economics P.O. Box 7013 SE-750 07 Uppsala Hans.Andersson@ekon.slu.se |
| Start Date: | 01 January 2002 |
| End Date: | 31 December 2004 |
| Research Programmes and Funders: | Sweden > Formas |
| Total budget (Euro): | 92967 |
| Orgprints ID Number: | 7266 |
| Contact: | Fredriksson, Pelle |
| Deposited On: | 25 March 2008 |
| EPrint Type: | Project description |
Archive Staff Only: edit this record
