6919: Full fart åt närproducerad mat i S:t Michel
(2005) Full fart åt närproducerad mat i S:t Michel. Forskningsnytt om økologisk landbruk i Norden(2):pp. 4-5.
Full text available as: |
Summary
Seminariet i S:t Michel i Finland samlade över hundra deltagare. Flera av föredragshållarna hade egna erfarenheter av en långsiktig utveckling av branschen. Ekologiskt ökar ytterligare värdet av närproducerad mat.
| Document Language: | Svenska - Swedish |
|---|---|
| Keywords: | närproducerad mat, storköken, livsmedelsmarknaden |
| Subject Areas: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Finland > MTT Agrifood Research > Ecological Production |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 6919 |
| Contact: | Koistinen, Riitta |
| Deposited On: | 16 January 2006 |
| EPrint Type: | Journal paper |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.cul.slu.se/information/publik/fnytt2005/fnytt205.pdf |
Archive Staff Only: edit this record
