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Variétés et semences de choux et choux-fleurs pour l'Agriculture Biologique : de l'évaluation des ressources génétiques vers l'organisation d'une filière semences

{Project} Variétés et semences de choux et choux-fleurs pour l'Agriculture Biologique : de l'évaluation des ressources génétiques vers l'organisation d'une filière semences. [Varieties and seeds of cabbage and cauliflowers for Organic Farming : from the genetic resources evaluation to the organization of the variety breeding and the seed production.] Runs 2001 - 2003. Project Leader(s): CHABLE, Dr Véronique; Cortesero, Dr Anne-Marie; Brunel, Dr Etienne and Le Jeune, Bernard, INRA.

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Summary

A terme, un programme d’amélioration génétique pour l’agriculture biologique doit concevoir un nouveau type variétal adapté à ce type d'agriculture avec deux rôles essentiels : participer à l’équilibre du système de culture et offrir des produits de qualité. Le chou, et principalement le chou-fleur, reste une espèce légumière majeure en Bretagne. Même si les semenciers s’apprêtent à proposer des semences biologiques aux producteurs de choux pour 2004, les variétés hybrides F1 conçus pour l’agriculture conventionnelle ne pourront pas répondre aux besoins des agriculteurs biologiques (homogénéité génétique, manque de rusticité, stérilité mâle cytoplasmique…). Le projet propose de se donner les bases d’un travail de sélection à partir de ressources génétiques disponibles à l’INRA et dans d’autres banques de gènes européennes :
1- évaluer des collections variétales dans les conditions de culture biologique, pour des critères de qualité des produits et des critères de rusticité (attractivité des insectes bio-agresseurs et auxiliaires, résistance aux maladies),
2- définir avec les professionnels (agriculteurs, représentants de la filière commerciale de IBB, Inter Bio Bretagne) des idéotypes et les objectifs de sélection, afin de proposer de nouvelles stratégies d'amélioration génétique

Summary translation

A breeding programme for organic farming will define new forms of varieties with two main characteristics: to participate to the cultivated system equilibrium and to give high quality products. Cabbages and cauliflowers are main vegetable crops in Brittany. Even if breeders will propose organic seeds to the farmers in 2004, F1 hybrids bred for conventional farming will not be able to answer to the organic farmers needs (genetic homogeneity, poor rusticity, cytoplasmic male sterility…). The aim of the project is to give the basis of a breeding programme from genetic resources, available at the INRA and others European gene banks: 1- evaluation of open pollinated varieties in organic way of production, for quality and rusticity criteria (insect attractivity and diseases resistance), 2- definition of the breeding aims with the professionals (organic farmers and representatives of organic trade of Inter Bio Bretagne), and proposition of a breeding strategy.

EPrint Type:Project description
Keywords:chou - chou-fleur - ressources génétiques - sélection pour l'agriculture biologique
Subjects: Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation: France > INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
France > Univ. Rennes 1
Research funders: France > INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
France > Univ. Rennes 1
Project ID:AIP 248
Location:Experimentation at the PAIS (Plateforme Agrobiologique d'Inter Bio Bretagne à Suscinio)
Start Date:1 June 2001
End Date:31 May 2003
Deposited By: Chable, Dr Véronique
ID Code:6801
Deposited On:10 Jan 2006
Last Modified:20 Aug 2009 14:29

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