663: Einkorn - ein Korn vom Feinsten [Einkorn - cosmic light from oldest grain]
(2000) Einkorn - ein Korn vom Feinsten [Einkorn - cosmic light from oldest grain]. Online at <http://www.einkorn.de>. Im Internet abgerufen am 13.05.2003
English version available at http://www.einkorn.org
Die Internetseite ist eine aktualisierte Fassung folgender Veröffentlichung: MÜLLER, K.J. (2000): Einkorn - Ein Korn vom Feinsten. Eine Broschüre über Einkorn, herausgegeben vom NABU-Landesverband Baden-Württemberg, 24p.
Full text available as: |
Summary
Die Einführung zum Thema Einkorn (Triticum monococcum L.) greift folgende Gesichtspunkte auf: Entstehung und Verbreitung, Verwandtschaften, Erläuterungen für Anbauer, Erträge, mit Spelzen oder spelzenfreidreschend, Sorten, Wissenswertes für Bäcker, das Projekt "Einkorn" in der Getreidezüchtungsforschung Darzau, Kontaktadressen und Internetlinks.
Additional Summary
Introduction to the characteristics, cultivation and processing of small spelt (Einkorn - Triticum monococcum L.) covering the aspects: Origin and spread, relations, advice for farmers, yield, threshing hulled or hulless, varieties, facts for bakers, einkorn in the Cereal Breeding Research Station in Darzau, contact adresses and weblinks.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Einkorn, Getreide, Verarbeitung, Getreidebau, Getreideprodukte. |
| Subject Areas: | Food systems > Food security, food quality and human health Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation Food systems > Processing, packaging and transportation Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds |
| Research affiliation: | Germany > Cereal Breeding Research Darzau > One-grained wheat |
| Orgprints ID Number: | 663 |
| Contact: | Mueller, Dr. Karl-Josef |
| Deposited On: | 22 May 2003 |
| EPrint Type: | Web product |
| Published?: | Published |
| Online at: | http://www.einkorn.de |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Additional Publishing Information: | Im Internet abgerufen am 13.05.2003 English version available at http://www.einkorn.org Die Internetseite ist eine aktualisierte Fassung folgender Veröffentlichung: MÜLLER, K.J. (2000): Einkorn - Ein Korn vom Feinsten. Eine Broschüre über Einkorn, herausgegeben vom NABU-Landesverband Baden-Württemberg, 24p. |
| Related Links: | http://www.darzau.de |
Archive Staff Only: edit this record
