home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Økologisk melkeproduksjon i Nord-Norge

{Project} NORTHDAIRY: Økologisk melkeproduksjon i Nord-Norge. [Organic milk production in Northern Norway.] Runs 2003 - 2006. Project Leader(s): Randby, Dr Åshild and Adler, Steffen , Norwegian Institute for Agricultural and Environmental Research.

[img] PDF
40Kb

Online at: http://www.bioforsk.no/ViewPPP.aspx?view=project&id=386&viewLanguage=NorwegianBokmaal

Summary

Målet med dette 4-årige prosjektet er å fremskaffe kunnskap om forhold som påvirker sikkerhet og kvalitet i dyrking av grovfôr og lokal produksjon av konsentrerte fôrmidler under økologiske driftsbetingelser i Nord-Norge. Prosjektet består av to deler: En serie med tre fôringsforsøk med melkeku, og et feltforsøk med ulike dyrkingsregimer for eng. Prosjektet gjennomføres i samarbeid med Bodin gård som er under omlegging til økologisk drift. Fôringsforsøkene i delprosjekt 1 innebærer 4 grupper à 8 melkekyr. Det brukes to forskjellige kraftfôrnivå som tilsvarer ca 40 og henholdsvis 10% av kuenes totale energibehov. Kraftfôret dyrkes på Bodin gård. Grovfôr tildeles ad libitum. Forsøksfôret varier fra år til år. Vinteren 2003/2004 sammenlignes krossensilert og tørket bygg. Effekten av ulike slåttetidspunkt undersøkes i 2004/2005, og marine proteinkilder blir tema for fôringsforsøket i 2005/2006. I delprosjekt 2 sammenliknes effekten av 4 økologiske artsblandinger og 2 slåttetidspunkter for eng sammenlignes. Det anlegges to felt, ett på Vågønes og ett på Holt. Hovedutfordringen i økologisk melkeproduksjon vil bli å kunne tilby dyra en fôrrasjon med tilstrekkelig høyt innhold av energi og protein, slik at dyra beholder god helse og fruktbarhet, og gir en akseptabel ytelse. På kort sikt må dette gjøres ved å øke kunnskapen om virkningen av kraftfôrnivå og bruk av eventuelle alternative protein- og energikilder i kombinasjon med surfôr av arter som er tilpasset og anbefales for nordnorske vekstforhold. På noe lengre sikt må det framskaffes kunnskap om bruk også av andre grasarter og andre høsteregimer enn de som tradisjonelt brukes i dag. Den store variasjonen i klima og geografi i Nord-Norge gjør at utprøving av slike blandinger må gjennomføres i hele landsdelen, fordi modeller som er vel egnet i et område ikke nødvendigvis er like egnet i andre.

Summary translation

The objective of the 4-year project was to get new knowledge about production of roughage and cereals in organic farming under Northern Norwegian conditions. The main challenges for organic production in the North are winter survival of clover, boggy soils and short growing season which complicates the production of cereals.
Part one of the project consists of three feeding experiments with dairy cows, and part two is a field experiment on different meadow mixtures with two early and normal first cut. The project is accomplished in cooperation with the Norwegian University of Life Sciences, Department of Animal and Aquacultural Sciences and Bodin farm in Bodø.
The themes of the feeding experiments are preservation methods of barley (drying or ensiling), harvesting time of silage and alternative protein sources for organic milk production (fish meal or peas).

EPrint Type:Project description
Keywords:Organic farming, Northern Norway, feeding experiment, dairy cows, grain, preservation method, harvesting time, protein supplements, fishmeal, peas, milk quality, NORTHDAIRY
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Norway > Bioforsk - Norwegian Institute for Agriculture and Environmental Research > Bioforsk Arctic Agriculture and Land Use Division
Norway > UMB - Norwegian University of Life Sciences
Research funders: Norway > RCN - Research Council of Norway
Norway > Other organizations
Acronym:NORTHDAIRY
Project ID:3010073
Location:N-8076 Bodø, Norway
Start Date:1 January 2003
End Date:31 December 2006
Deposited By: Adler, Steffen A.
ID Code:6556
Deposited On:04 Apr 2007
Last Modified:20 Sep 2010 07:43

Repository Staff Only: item control page