home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Entwicklung eines Rückstands-Kontrollsystems im Bereich Honig aus ökologischer Bienenhaltung

{Project} Entwicklung eines Rückstands-Kontrollsystems im Bereich Honig aus ökologischer Bienenhaltung. Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Boecking, Dr. Otto, Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Full text not available from this repository.

Online at: http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE554

Summary

In Zusammenarbeit mit den Öko-Verbänden soll ein Rückstands-Kontrollsystem für Honig entwickelt werden. Bislang berücksichtigen Rückstandsuntersuchungen nur Varroazide, die aus konventioneller Imkerei bekannt sind. Varroazide, die in der VO EG Nr. 1804/1999 für Öko-Imkereien ausgewiesen sind und potentiell zu Rückständen führen können und dem Inverkehrbringen des Honigs entgegenstehen, werden nicht erfasst. Geplant sind Untersuchungen zur Dynamik organischer Säuren nach Anwendung im Bienen- volk unter Praxisbedingungen. Worst-case-Studien sollen das potentielle Gefahrenspektrum fehlerhafter Varroazidanwendungen simulieren. Serielle Rückstandsuntersuchungen sind als Basis für die Erarbeitung von Höchstmengen vorgesehen. Aus den Untersuchungen können verbesserte therapeutische Konzepte zur Varroa-Bekämpfung in der Praxis abgeleitet werden. Als direkte Hilfe für die Öko-Imker sollen Leitfäden zur Praxisanwendung erstellt werden. Das Kontrollsystem kann Öko-Imkereien bei der Selbstkontrolle helfen und ist für die Produkt-Transparenz notwendig.


EPrint Type:Project description
Keywords:FKZ 02OE554, BÖL, BOEL, Honig, Imker, Imkerei, Varroa, Varroazide, Rückstands-Kontrollsystem, Rückstände, honey, bee keeping, bee keeper,residues, residue analysis, varroa, residue controlling system
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Values, standards and certification > Quality and evaluation of inputs
Research affiliation: Germany > Federal States > Lower Saxonia
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Animals > Tiergesundheit
Research funders: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN
Germany > Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung - BLE
Related Links:http://www.bieneninstitut.com/, http://www.laves.niedersachsen.de/master/C3909987_N3218195_L20_D0_I826.html, http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE554, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=02OE554&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Project ID:02OE554
Location:Herzogin-Eleonore-Allee 5
29221 Celle
Start Date:1 November 2002
End Date:15 February 2004
Deposited By: Boecking, Dr. Otto
ID Code:6513
Deposited On:07 Dec 2005
Last Modified:20 Aug 2009 14:29

Repository Staff Only: item control page