5871: Ökologischer Gemüseanbau: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf

{PROJECT} Ökologischer Gemüseanbau: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf. Runs 01 June 2002 - 31 December 2003. Project leader(s): von Fragstein, Prof. Dr. Peter, Universität Kassel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe222.html>.

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Summary

Die Statuserhebung soll anhand einer Auswertung von Daten (Literatur, Verbände, Kontrollstellen, Betriebe o.ä.) erfolgen. Zusätzlich zu Aspekten der betriebswirtschaftlichen Situation und der Vermarktungssituation deutscher ökologischer Gemüsebetriebe sind Daten zu Betriebsstrukturen, zu den wichtigsten Kulturen, zu Anbau- und Kulturverfahren (z.B. Düngung, Pflanzenschutz, Fruchtfolgen usw.) sowie zur innerbetrieblichen Verarbeitung zu erheben. Diese Parameter sollen vor allem vor dem Hintergrund regionaler Unterschiede Berücksichtigung finden. Die Daten sollen eine umfassende und repräsentative Übersicht des ökolog. Gemüsebaus liefern und dementsprechend aus Betrieben unterschiedlicher Struktur (reine Gärtnereibetriebe, gärtnerische Gemischtbetriebe mit Gemüsebau usw.) zusammengestellt werden. Anhand der genannten Parameter und identifizierter Problemfelder soll der politische Handlungsbedarf abgeleitet werden.

Keywords:	BÖL, BOEL, FKZ 02OE222, ökologischer Gemüsebau, Düngung, Pflanzenschutz, Fruchtfolgen, umfassende und repräsentative Übersicht, Betrieben unterschiedlicher Struktur, politische Handlungsbedarf, organic vegetable cultivation, fertilisation, plant protection, crop protection, crop rotation, elaborate and representative overview, farms of different organisational structure, political call for action
Subject Areas:	Food systems > Policy environments and social economy Knowledge management > Education, extension and communication Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Research affiliation:	Germany > Univ. Munich (TUM) Germany > Univ. Berlin (HU) Germany > Univ. Kassel, Ecol. Agricultural Sciences > Organic Farming and Cropping Germany > Federal Scheme BÖL > Plants > Status Quo
Project ID:	FKZ 02OE222
Location:	Nordbahnhofstraße 1a 37213 Witzenhausen Ansprechpartner: Prof. Dr. Peter von Fragstein Tel.: 05542/98-1567 Email: pvf@wiz.uni-kassel.de
Start Date:	01 June 2002
End Date:	31 December 2003
Research Programmes and Funders:	Germany > Federal Scheme BÖL Germany > BLE
Total budget (Euro):	58800
Orgprints ID Number:	5871
Contact:	Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Deposited On:	13 January 2006
EPrint Type:	Project description
Online at:	http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe222.html
Related Links:	http://www.wiz.uni-kassel.de/foel/, http://orgprints.org/perl/search/simple?abstract%2Faddtitle%2Fengabstract%2Fkeywords%2Ftitle=02oe222&abstract%2Faddtitle%2Fengabstract%2Fkeywords%2Ftitle_merge=ALL&authors%2Feditors%2Fleaders=&authors%2Feditors%2Fleaders_merge=ALL&conference%2Fdepartment%

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