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Ökologischer Gemüseanbau: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf

{Project} Ökologischer Gemüseanbau: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): von Fragstein, Prof. Dr. Peter, Universität Kassel.

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Online at: http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE222

Summary

Die Statuserhebung soll anhand einer Auswertung von Daten (Literatur, Verbände, Kontrollstellen, Betriebe o.ä.) erfolgen. Zusätzlich zu Aspekten der betriebswirtschaftlichen Situation und der Vermarktungssituation deutscher ökologischer Gemüsebetriebe sind Daten zu Betriebsstrukturen, zu den wichtigsten Kulturen, zu Anbau- und Kulturverfahren (z.B. Düngung, Pflanzenschutz, Fruchtfolgen usw.) sowie zur innerbetrieblichen Verarbeitung zu erheben. Diese Parameter sollen vor allem vor dem Hintergrund regionaler Unterschiede Berücksichtigung finden. Die Daten sollen eine umfassende und repräsentative Übersicht des ökolog. Gemüsebaus liefern und dementsprechend aus Betrieben unterschiedlicher Struktur (reine Gärtnereibetriebe, gärtnerische Gemischtbetriebe mit Gemüsebau usw.) zusammengestellt werden. Anhand der genannten Parameter und identifizierter Problemfelder soll der politische Handlungsbedarf abgeleitet werden.


EPrint Type:Project description
Keywords:BÖL, BOEL, FKZ 02OE222, ökologischer Gemüsebau, Düngung, Pflanzenschutz, Fruchtfolgen, umfassende und repräsentative Übersicht, Betrieben unterschiedlicher Struktur, politische Handlungsbedarf, organic vegetable cultivation, fertilisation, plant protection, crop protection, crop rotation, elaborate and representative overview, farms of different organisational structure, political call for action
Subjects: Food systems > Policy environments and social economy
Knowledge management > Education, extension and communication
Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Research affiliation: Germany > University of Kassel > Department of Organic Farming and Cropping
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Plants > Status Quo
Research funders: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN
Germany > Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung - BLE
Related Links:http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE222, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=02OE222&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://www.wiz.uni-kassel.de/foel/
Project ID:FKZ 02OE222
Location:Nordbahnhofstraße 1a
37213 Witzenhausen
Ansprechpartner: Prof. Dr. Peter von Fragstein
Tel.: 05542/98-1567
Email: pvf@wiz.uni-kassel.de
Start Date:1 June 2002
End Date:31 December 2003
Deposited By: Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
ID Code:5871
Deposited On:13 Jan 2006
Last Modified:20 Aug 2009 14:27

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