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Ethikmanagement in der Naturkostbranche - Eine Machbarkeitsstudie

{Project} Ethikmanagement in der Naturkostbranche - Eine Machbarkeitsstudie. [Business Ethics and Sustainability in the Organic food Sector.] Runs 2004 - 2004. Project Leader(s): Pfriem, Prof. Dr. R., Carl-von-Ossietzky-Universität Oldenburg.

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Online at: http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=04OE024

Summary

In mehrfacher Weise hat es sich als fruchtbares und aussichtsreiches Projekt erwiesen, die Themen „Naturkostbranche“ und „Ethikmanagement“ als die beiden Untersuchungsgegenstände dieser Machbarkeitsstudie zusammenzuführen. Zunächst hat man es bei der Naturkostbranche mit einem aus unternehmensethischer Perspektive außergewöhnlichen Wirtschaftszweig zu tun. Denn er zeichnet sich – wie die Studie anschaulich belegt – in vielfältiger Weise durch einen besonderen moralisch-gesellschaftlichen Anspruch aus. Diese Ansprüche bewusster und wirkungsvoller zur praktischen Geltung zu bringen, wäre die Aufgabe eines Ethikmanagementsystems. Die aktuelle Situation der Naturkostunternehmen mit ihren Umbrüchen und Risiken, unterstreicht zudem die Sinnhaftigkeit von Ethikmanagement. Indem die konzeptionellen Vorschläge von Ethikmanagementsystemen mit ihren praktischen Instrumenten vor der spezifischen Situation der Unternehmen gespiegelt wurden, konnten auch vielfältige Anregungen für ihre erforderliche branchenbezogene Ausgestaltung gewonnen werden. Neben praktischen Erfolgsfaktoren für Ethikmanagement liefert die Studie auch Hinweise für die strategische Weiterentwicklung einer gesellschaftsorientierten Unternehmenspolitik, die über die bisherige Entwicklung in den Naturkostunternehmen hinausweist: Die dauerhafte Verankerung normativer Orientierungen in wachsenden Unternehmen, das Auf-den-Weg-bringen (auch) moralisch inspirierter Innovationen und – nicht zuletzt – der offene und konstruktive Austausch in Markt und Gesellschaft über ein ethisch verantwortungsvolles Engagement beim Geschäftsgebaren und darüber hinaus – all dies sind Herausforderungen, die gerade die Naturkostunternehmen unter Zuhilfenahme eines Ethikmanagementsystems erfolgreich zur eigenen Profilbildung nutzen könnten. Daher lautet das Fazit dieser Machbarkeitsstudie, dass die Einführung von Ethikmanagementsystemen in Naturkostunternehmen ein nicht nur machbares, sondern auch höchst vielversprechendes Projekt wäre.

Summary translation

In many ways, combining the two themes of the organic foods industry and ethical management proved to be both fruitful and promising as the central topics for this study. For starters, the natural foods industry, from a business ethics perspective at least, represents an unusual branch of economics: In many ways, it is characterized (as the study clearly proves) by particularly moral-societal requirements. Practically asserting these requirements in a more conscious, more effective way would be the task of an ethical mangement system. The current situation in the natural foods business, complete with its changes and risks, emphasizes that ethical management is in fact a good idea. By mirroring the conceptual suggestions of ethical management with its practical instruments against the specific situation of companies, a variety of suggestions for its necessary, branch-related design could be acquired. Along with practical success factors for ethical management, the study also delivers advice on the strate-gic continued development of a society-oriented company policy that extends beyond the pre-vious development in the natural foods industry: the permanent anchoring of normative orientation in growing companies, the “sending on its way” (also) of morally inspired innovations, and (last but not least) the open and constructive exchange in markets and in society of ethically responsible engagement in business conduct and beyond. All these are challenges that in particular the natural foods industry could successfully use for its own profile development with the assistance of an ethical management system. Therefore, the theme of this study is that the introduction of ethical management systems into the natural foods industry is not only possible, but a highly promising project as well.

EPrint Type:Project description
Keywords:BÖL, BOEL, FKZ 04OE024, Ethik, Ethikmanagement, Unternehmensethik, Selbstverpflichtung, Wertemanagement, Naturkostbranche, Moralische Güter, ethics, ethic management, business ethics, commitment, value management, organic food Sector, moral goods
Subjects: Food systems > Markets and trade
Farming Systems > Social aspects
Research affiliation: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Economics > Economics - Advice
Germany > Other organizations
Research funders: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN
Germany > Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung - BLE
Related Links:http://www.bundesprogramm.de/, http://www.bundesprogramm.de/fkz=04OE024, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=04OE024&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://www.uni-oldenburg.de/fk2/InstBWL/
Project ID:FKZ 04OE024
Location:Ammerländer Heerstraße 114-118
26129 Oldenburg
Ansprechpartner: Prof. Dr. R. Pfriem
Tel.: 0441/7984182
Email: reinhard.pfriem@uni-oldenburg.de
Start Date:1 September 2004
End Date:31 December 2004
Deposited By: Lautermann, Dipl.-Oec. Christian
ID Code:5865
Deposited On:27 Oct 2005
Last Modified:20 Aug 2009 14:27

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