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4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser?

Bioland e.V., Die Ökoberater, Naturland e.V., Institut für ökologischen Landbau der FAL (Ed.) (2005) 4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser? [4th International Conference: Organic Pig Farming - niche or guideline?] . Proceedings of 4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser?, Petersberg, 31.01.2005 - 01.02.2005. [Unpublished]

[img] PDF
834Kb

Online at: http://www.bioland.de/erzeuger/download/schweinetagungsband_2005.pdf

Summary

Inhaltsverzeichnis
.
- Bestimmungen und Tendenzen der EG-Öko-VO im Schweinebereich
- Versuchsergebnisse 100% Biofütterung aus Süd
- Untersuchungen an zwei Sauengrundlagen eines ökologischen Praxisbetriebs
- Stand der Diskussion zur 100%-Biofütterung in Dänemark
- Stand der Diskussion zur 100%-Biofütterung in der Schweiz
- Stand der Diskussion zur 100 % Biofütterung in Österreich
- Situation der Schweinegesundheit im Ökologischen Landbau in Deutschland
- Strategisches Gesundheitsmanagement in der dänischen Bioschweineerzeugung
- Gesundheitsmanagement in der Praxis
- Nachhaltige Organisation der Öko-Jungsauen- und Ferkelerzeugung
- Praxisbeispiele für die Anpassung von Schweineställen an die EU-Öko-VO
- Best practice in der Öko-Schweinehaltung – Beispiel 1
- Best practice in der Öko-Schweinehaltung – Beispiel 2
- Bioschweinefleisch in Deutschland – Übersicht der Marktstrukturen
- Vertikale Integration in der Bioschweinevermarktung
- Anforderungen an das (betriebliche) Management für eine erfolgreiche Biofleischvermarktung – Erfahrungen aus Österreich
-Organisation der regionalen Ökoschweinefleischvermarktung am Beispiel der Marke „VonHier“ der Feneberg-Lebensmittel GmbH, Kempten


EPrint Type:Proceedings
Keywords:Schweinehaltung, Schweine, Sauen, Ferkel, Gesundheit, Stallbau, Mastleistung, Schlachtleistung, Fleischqualität, Fütterung, Markt, Vermarktung, Öko-Verordnung, 100% Biofütterung, 100 Prozent Bio-Fütterung, Gesundheitsmanagement, Best practice, vertikale Integration, Vermarktung, regionale Vermarktung, Regionalvermarktung, Schweinefleisch, Biolandtagung, Bioland-Tagung, Bioland Tagung,
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Food systems > Markets and trade
Values, standards and certification
Animal husbandry > Production systems > Pigs
Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL
Related Links:http://www.bioland.de
Deposited By: Schumacher, Dr. Ulrich
ID Code:4942
Deposited On:27 Jun 2005
Last Modified:12 Apr 2010 07:31
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Gemeinsame Tagung von:
- Bioland
- Die Ökoberater
- Naturland
- Institut für ökologischen Landbau der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL)
Redaktionelle Zusammenstellung durch F. Weißmann, FAL-OEL

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