4877: Black Box Biokonsum, Konsumententrends, -profile und -einstellungen [Black box organic consumption, consumer trends, profiles and attitudes]
(2005) Black Box Biokonsum, Konsumententrends, -profile und -einstellungen [Black box organic consumption, consumer trends, profiles and attitudes]. Paper presented at Biofach, Nürnberg, 24. -27. 2. 2005.
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Summary
Konsumenten präferieren einzelne Bioprodukte unterschiedlich stark.
Natürlichkeit und Gesundheitswert erzeugen positive; zu hohe Preise, fehlende Mehrwerte negative Assoziationen zu Bioprodukten.
Sinus Milieutypen in Kombinationen mit Food-Typencluster sind eine Voraussetzung für zielgruppenorientiertes Marketing für Bioprodukte.
Marketing für Bioprodukte muss Verbindung zu wichtigen Trendthemen, wie emotionale Ansprache, Gesundheit und Convenience berücksichtigen.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Markt,Trendstudien Handel |
| Subject Areas: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL > Socio-Economics |
| Orgprints ID Number: | 4877 |
| Contact: | Richter, Dr. Toralf |
| Deposited On: | 09 June 2005 |
| EPrint Type: | Conference paper |
| Published?: | Unpublished |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.fibl.org/forschung/sozio-oekonomie/markt/index.php |
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