Leder-følge system til græssende køer

Summary

Køer, der leverer økologisk mælk, skal i praksis fodres med 100% økologisk foder. Derfor spiller afgræsning en aktuel og vigtig rolle for fodringen.
På Rugballegård ved Danmarks JordbrugsForskning undersøgte vi, om det er muligt at maksimere optagelsen under afgræsning ved at bruge et leder-følge system. Ved udbinding havde vi 12 folde, som i løbet af sæsonen blev udvidet til 18 folde efterhånden som væksten af kløvergræsset blev mindre. Malkekøerne græssede to døgn både dag og nat i hver fold, inden de blev flyttet til næste fold, dvs. systemet er et rationsgræsningsprincip.
Det nye er, at kvierne sammen med goldkøerne fulgte efter. Når køerne havde græsset en fold i to døgn, græssede kvierne og goldkøerne folden de næste to døgn. Køerne, der er 'ledere', har således mulighed for at vælge og vrage og tage det bedste. Kvierne og goldkøerne er 'følgere', og får et mindre og dårligere tilbud. Deres rolle er at rydde op, så der igen er et godt tilbud til køerne, næste gang de kommer i folden. Vores mål var, at kløvergræsset skulle have en højde på 15 cm, når køerne kom på folden.