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Auch Öko-Schweine stinken – Geruch und Ammoniakemissionen aus der ökologischen Tierhaltung messen und mindern

Klöble, Ulrike (2019) Auch Öko-Schweine stinken – Geruch und Ammoniakemissionen aus der ökologischen Tierhaltung messen und mindern. [Measurement of emissions of ammonia and odour and possibilities to reduce emissions in organic livestock farming.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Workshop im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 7. März 2019.

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Summary

As livestock farming in general, organic livestock farming contributes to emissions of ammonia, odour and particulate matter. Especially for yards and free ventilated housings there is only little knowledge on the magnitude of emissions. This often complicates authorization processes for constructing new or altering existing housings.
Main issues of the workshop are: requirements in authorization processes, measures to reduce emissions and emission measurement standards. Ongoing projects are presented and their relevance as well as knowledge gaps for organic farming are discussed.

Summary translation

So wie jede Tierhaltung trägt auch die ökologische Tierhaltung zur Emission von Ammoniak, Geruch und Staubpartikeln bei. Es gibt wenig abgesichertes Wissen über die Höhe der Emissionen aus Ausläufen und freigelüfteten Ställen. Dadurch werden häufig die Genehmigungsverfahren für Stallbauvorhaben erschwert.
Ziel des Workshops ist es über die Anforderungen an Genehmigungsprozesse und die aktuelle rechtliche Situation zu informieren. Laufende Projekte zu Emissionsmessungen und -minderungsmassnahmen aus Ausläufen und freigelüfteten Ställen werden präsentiert, ihre Relevanz für den Ökolandbau diskutiert. Wissens- und Forschungsbedarf für den Ökolandbau wird identifiziert.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Workshop
Keywords:Tierhaltung, Ammoniak, Geruch, Management, Minderungsmaßnahmen
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Animal husbandry > Production systems > Pigs
Environmental aspects > Air and water emissions
Research affiliation: International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie
Germany > Association for Technology and Structures in Agriculture - KTBL
Deposited By: Mühlrath, Daniel
ID Code:36256
Deposited On:29 Aug 2019 07:07
Last Modified:29 Aug 2019 07:07
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Dieser Workshop-Beitrag im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel entstanden. This workshop documentation is a result of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel.

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