Witten, Stephanie; Grashorn, Michael A. and Aulrich, Karen (2019) Praecaecale Rohprotein- und Aminosäurenverdaulichkeit einer Öko-Ackerbohne und einer Öko-Futtererbse bei jungen Broilern. [Precaecael crude protein and amino acid digestibility of a field bean and a field pea variety in young broiler chicken.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.
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Summary
Heimische Körnerleguminosen, wie Ackerbohnen (Vicia faba L.) und Futtererbsen (Pisum sativum L.), sind attraktive Eiweißfuttermittel im Ökologischen Landbau. Die standardisierte praecaecale Verdaulichkeit des Rohproteins und der Aminosäuren je einer tanninarmen Ackerbohnen- und Futtererbsensorte wurde in 21 Tage alten Broilern geprüft. Das Rohprotein sowie die Aminosäuren in beiden Testfuttermitteln waren hoch verdaulich.
Summary translation
Homegrown grain legumes, like field beans and field peas, are attractive protein feedstuffs in organic farming. The praecaecal digestibility of the crude protein and the amino acids of each a tannin-free frequently used field bean (Vicia faba L.) and field pea (Pisum sativum L.) variety in 21-day-old broiler chicken was studied using a linear regression approach. The crude protein and amino acids of both test feedstuffs were highly digestible at the terminal ileum.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Poster |
| Keywords: | ileal, amino acid gap, linear regression approach, homegrown grain legumes |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Poultry Animal husbandry > Feeding and growth |
| Research affiliation: | International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI Germany > University of Hohenheim |
| ISBN: | 978-3-89574-955-101 |
| Deposited By: | Mühlrath, Daniel |
| ID Code: | 36143 |
| Deposited On: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Last Modified: | 29 Aug 2019 07:07 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
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