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Einsatz von Hausmitteln in ostdeutschen Rinderbetrieben

Fender, Lena; Hörning, Bernhard and Trei, Gerriet (2019) Einsatz von Hausmitteln in ostdeutschen Rinderbetrieben. [Use of home remedies for cattle on farms in East Germany.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

[img] PDF - German/Deutsch
642kB

Summary

Ziel der Studie war es, die Erfahrungen mit Hausmitteln und Heilpflanzen für Rinder von Landwirten zu sammeln. Dazu wurden insgesamt 23 Betriebe in Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen interviewt. 87% der Betriebe wirtschafteten nach ökologischen Richtlinien, wobei Demeter dominierte.
Insgesamt wurden 106 Hausmittelrezepte mit 156 Einzelzutaten erfasst. Die Haupt-Anwendungsgebiete waren (Kälber-)Durchfall, Euterentzündung, Wunden, Klauenerkrankungen und Fruchtbarkeitsstörungen.

Summary translation

Aim of the study was to collect experiences with natural remedies (e.g. medicinal plants) in cattle farmers. 23 farmers in East Germany were interviewed (87 % organic). 106 home remedies with 156 ingredients were quoted. Main areas of application were diarrhoea, mastitis, wounds, claw or fertility disorders.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Poster
Keywords:Hausmittel, Heilkräuter, Heilpflanzen, Rinderhaltung, Ostdeutschland
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Beef cattle
Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: International Conferences > 2019: Scientific Conference German Speaking Countrie
Germany > University of Applied Science Eberswalde
ISBN:978-3-89574-955-65
Deposited By: Mühlrath, Daniel
ID Code:36107
Deposited On:29 Aug 2019 07:07
Last Modified:29 Aug 2019 07:07
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 in Kassel erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 15th scientific conference on organic agriculture 2019 in Kassel. D. Mühlrath, J. Albrecht, M. R. Finckh, U. Hamm, J. Heß, U. Knierim, D. Möller (2019) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

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