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Nachhaltigkeitsbewertung von Schweizer Kernobstproduzenten

Stefani, Patrick; Haseli, Andi; Jancso, Leonhardt and Keller, Olivia (2018) Nachhaltigkeitsbewertung von Schweizer Kernobstproduzenten. Synthesebericht. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick .

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Summary

- Nachhaltigkeitsbewertung von zwölf Kernobst-Produzenten mit dem SMART Farm Tool
- Nachhaltigkeitsbewertung der Tobi Seeobst AG mit dem SMART Company Tool
- Durchführung einer Lieferanten- und Kundenbefragung rund um das Thema Nachhaltigkeit bei der Tobi Seeobst AG
- Entwicklung von Massnahmenkatalogen zur Optimierung der Nachhaltigkeitsleistungen
- Ergebnis-Workshop mit den Betriebsleitenden der bewerteten Betriebe und der Tobi Seeobst AG


EPrint Type:Report
Keywords:Nachhaltigkeitsbewertung, SMART, Obstbau, Sozioökonomie
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Food systems > Produce chain management
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics
Deposited By: Häseli, Andreas
ID Code:34827
Deposited On:04 Mar 2019 12:12
Last Modified:05 Mar 2019 19:14
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

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