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Bio in den 1970er-Jahren: 100 Biobauern über ihre Beweggründe und Arbeit (Rätus Fischer) (Video)

Alföldi, Thomas (2018) Bio in den 1970er-Jahren: 100 Biobauern über ihre Beweggründe und Arbeit (Rätus Fischer) (Video). Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick .

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Online at: https://www.youtube.com/watch?v=a_YElN6EYMM

Summary

Rätus Fischer hat in den 1970er-Jahren eine der ersten Doktorarbeiten zum Biolandbau verfasst. Nicht nur an der ETH lehnten damals Experten Bio als unrealistische Idee ab. Fischer befragte 100 Biobäuerinnen und -Bauern über ihre Beweggründe, Arbeitsweisen und Erfahrungen. Mit seiner Arbeit zeigte er, was die Bauern machen, und dass es funktioniert. Das konnten auch die Kritiker nicht wegdiskutieren.


EPrint Type:Video
Keywords:Umstellung, ökologischer Landbau
Subjects: Knowledge management > Education, extension and communication
"Organics" in general > History of organics
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Advisory Service
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Communication
Deposited By: Alfoeldi, Thomas
ID Code:34581
Deposited On:20 Feb 2019 11:12
Last Modified:25 Feb 2019 11:02
Document Language:German/Deutsch
Status:Published

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