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Kann Bio die Welt ernähren?

Müller, Adrian (2018) Kann Bio die Welt ernähren? Kurzes Skript zur Doppellektion vom 26.2.2018, WES FS2018, ZHAW. .

[img] PDF - German/Deutsch (Kurzes Skript zur Doppellektion vom 26.2.2018, WES FS2018, ZHAW)
1MB

Summary

Ziele dieser Doppellektion
‐ Sie können die Frage, ob Bio die Welt ernähren kann in einem weiteren systemischen Kontext diskutieren.
‐ Sie können erklären, weshalb nachhaltige landwirtschaftliche Produktion nicht unabhängig vom Konsum betrachtet werden kann.
‐ Sie können erklären, was die Rolle von Biolandbau in nachhaltigen Ernährungssystemen und damit verbundenen gesellschaftlichen Prozessen sein könnte.


EPrint Type:Report
Keywords:Welternährung, Landwirtschaft, Konsum, Biolandbau, Ernährungssystem
Subjects:"Organics" in general
Knowledge management > Education, extension and communication
Food systems > Produce chain management
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics > Agripolicy
Deposited By: Muller, Adrian
ID Code:34491
Deposited On:13 Feb 2019 12:26
Last Modified:13 Feb 2019 12:26
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

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