Müller, Adrian (2016) Das FAO-Modell: Kostenberechnung der Nahrungsmittelproduktion. Ökologie & Landbau, 2016 (04), p. 29.
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Summary
Das den Berechnungen von Nature & More zugrundeliegende Modell der Welternährungsorganisation FAO wurde im Rahmen eines Projektes zur Monetarisierung der negativen Effekte der globalen Nahrungsmittelabfälle auf verschiedene Nachhaltigkeitsaspekte entwickelt. Dieser Kontext ist unbedingt zu beachten, um die damit berechneten Zahlen einordnen zu können.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Kosten, Nahrungsmittelproduktion, Nahrungsmittelabfälle |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Nahrungsmittel -> Lebensmittel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032 |
| Subjects: | Food systems > Processing, packaging and transportation Knowledge management > Education, extension and communication Food systems > Produce chain management |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Agri-food policy |
| ISSN: | 1015-2423 |
| Deposited By: | Muller, Adrian |
| ID Code: | 34490 |
| Deposited On: | 13 Feb 2019 12:07 |
| Last Modified: | 16 Feb 2022 15:00 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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