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Résidus: Comment faire pour les éviter

Nowack, Karin and Speiser, Bernhard (2010) Résidus: Comment faire pour les éviter. Bioactualités, 2010 (9), pp. 10-12.

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216kB

Summary

Dans le premier article de sa série sur les résidus, le bio actualités (n° 8/2010, pages 12 à 14) s’est d’abord penché sur les principes de l’évaluation des résidus présents dans les produits bio. Ce deuxième article examine plus précisément les résidus qui peuvent subvenir dans la production agricole et les possibilités de les éviter ou de les faire diminuer.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:résidus, les éviter, les faire diminuer, produits bio, Sécurité des aliments, Qualité alimentaire, pesticides
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Values, standards and certification > Assessment of impacts and risks
Research affiliation: Switzerland > Bio Suisse
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crop Production
Related Links:https://www.fibl.org/fr/suisse/recherche/socio-economie/so-projekte/evaluer-et-eliminer-les-risques-de-residus.html, https://www.bio-suisse.ch/media/VundH/Ruecksta/bioactualites_810_12-14.pdf, http://orgprints.org/34127/
Deposited By: Speiser, Dr Bernhard
ID Code:34126
Deposited On:27 Nov 2018 11:50
Last Modified:27 Nov 2018 12:11
Document Language:French/Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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