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Ein Kraut der besonderen Art

Hämmerli, Franziska (2018) Ein Kraut der besonderen Art. Bioaktuell, 2018 (9), p. 9.

[img] PDF - German/Deutsch
165kB

Online at: https://www.bioaktuell.ch/magazin-bioaktuell/archiv-ba/archiv-2018.html

Summary

In vierter Generation produziert der Betrieb Schöni Biosauerkraut, nun auch mit Kohl aus blumenreichen Feldern.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Biosauerkraut, Kohl, Anbau, Kraut, Blumen, Betrieb Schöni, Gemüsebau, Biodiversität
Subjects: Food systems > Processing, packaging and transportation
Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Communication
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:34051
Deposited On:12 Nov 2018 12:57
Last Modified:12 Nov 2018 12:57
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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