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Status Quo und Perspektiven des ökologischen Gemüsebaus in Deutschland

Goy, Iris Angela; Adler, Mareike and Fasse, Anja (2006) Status Quo und Perspektiven des ökologischen Gemüsebaus in Deutschland. Speech at: Tag des ökologischen Gartenbaus, Hamburg, 06.03.2006.

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Summary

In der vorliegenden Präsentation wird ein im Rahmen des Bundesprogramms ökologischer Landbau gefördertes Forschungsprojekt zum ökologischen Gartenbau in Deutschland vorgestellt. Der Vortrag konzentriert sich auf die Struktur und die Entwicklungen des ökologischen Gemüsebaus. Dargestellt werden zum einen Ergebnisse einer ersten Untersuchungsrunde in der Experteninterviews mit Vertretern des ökologischen Gartenbaus und seiner vor- und nachgelagerten Bereiche geführt wurden. Zum anderen werden Ergebnisse einer anschließend vorgenommenen bundesweiten Betriebsbefragung vorgestellt. Vor dem Hintergrund der Experteneinschätzungen werden anschließend die Ergebnisse der Betriebsbefragung interpretiert.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Speech
Keywords:Gemüsebau, Gemüse, Gartenbau, wirtschaftliche Lage, Vermarktung, Zukunftsperspektiven, BÖL, BOEL, FKZ 03OE053
Subjects: Food systems > Policy environments and social economy
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: Germany > University of Hannover > Institute of Biological Production Systems > Center for Business Management and Applied Research in Horticulture
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Economics > Economics - Advice
Related Links:http://www.zbg.uni-hannover.de/223.html?&tx_tkforschungsberichte_pi1[showUid]=36&tx_tkforschungsberichte_pi1[backpid]=566&cHash=cab32ae751, http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE053, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=03OE053&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: Goy, Iris Angela
ID Code:3403
Deposited On:19 Aug 2009
Last Modified:12 Apr 2010 07:29
Document Language:German - Deutsch
Refereed:Not peer-reviewed

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