3403: Status Quo und Perspektiven des ökologischen Gemüsebaus in Deutschland
(2006) Status Quo und Perspektiven des ökologischen Gemüsebaus in Deutschland. [oral] Presentation at Tag des ökologischen Gartenbaus, Hamburg, 06.03.2006.
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Summary
In der vorliegenden Präsentation wird ein im Rahmen des Bundesprogramms ökologischer Landbau gefördertes Forschungsprojekt zum ökologischen Gartenbau in Deutschland vorgestellt. Der Vortrag konzentriert sich auf die Struktur und die Entwicklungen des ökologischen Gemüsebaus. Dargestellt werden zum einen Ergebnisse einer ersten Untersuchungsrunde in der Experteninterviews mit Vertretern des ökologischen Gartenbaus und seiner vor- und nachgelagerten Bereiche geführt wurden. Zum anderen werden Ergebnisse einer anschließend vorgenommenen bundesweiten Betriebsbefragung vorgestellt. Vor dem Hintergrund der Experteneinschätzungen werden anschließend die Ergebnisse der Betriebsbefragung interpretiert.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Gemüsebau, Gartenbau, wirtschaftliche Lage, Vermarktung, Zukunftsperspektiven, BÖL, BOEL, 03OE053 |
| Subject Areas: | Food systems > Policy environments and social economy Farming Systems Farming Systems > Social aspects Farming Systems > Farm economics |
| Research affiliation: | Germany > Univ. Hannover Germany > Federal Scheme BÖL > Economics > Economics - Advice Germany > Other organizations |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 3403 |
| Contact: | Goy, Iris Angela |
| Deposited On: | 24 May 2006 |
| EPrint Type: | Oral presentation |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.ifgb.uni-hannover.de/187.html?&L=0, http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_03oe053.html |
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