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Innovative und nachhaltige weidebasierte Haltungssysteme für Milchkühe und Jungtiere (Verbundvorhaben)

{Project} GrazyDaiSy: Innovative und nachhaltige weidebasierte Haltungssysteme für Milchkühe und Jungtiere (Verbundvorhaben). [Innovative and sustainable grazing-based dairy systems integrating cows and young stock.] Runs 2018 - 2021. Project Leader(s): Dickhöfer, Prof. Dr. Uta; Brock, Dr. Christopher and Griese, Sigrid, Universität Hohenheim, Institut für Tropische Agrarwissenschaften, D-Stuttgart; Demeter e.V., D-Darmstadt; Bioland Beratung GmbH, D-Mainz .

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Summary

Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 17OE011, FKZ 17OE012 und FKZ 17OE013.
Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/id/saved_search/1710.
Das übergreifende Ziel des Projektes ist es, innovative, regional angepasste Beweidungssysteme für ökologisch wirtschaftende Milchkuhbetriebe im Südwesten Deutschlands zu entwickeln, die (i) den Biomasseertrag und die Futterqualität der Weidevegetation und die Grundfutteraufnahme der Tiere erhöhen, (ii) die gemeinsame Beweidung von Tieren unterschiedlicher Altersgruppen ermöglichen und somit die Tiergesundheit und das Tierwohl verbessern sowie iii) die Nachhaltigkeit und Resilienz der weidebasierten Milchproduktion fördern.
Spezifische Arbeitsziele sind:
- in einem partizipativen Ansatz innovative Beweidungssysteme und klimatische sowie vegetations- und tierspezifische Indikatoren als Grundlage für Managemententscheidungen zu entwickeln und zu testen;
- entscheidende Faktoren für die Produktivität und den Futterwert der Weidevegetation, die Futteraufnahme, Gesundheit und Leistung der Tiere und die Proteinverwertung auf Tier-, Herden- und Betriebsebene zu analysieren;
- den Beitrag innovativer Beweidungssysteme zur Verbesserung der Produktivität und Nachhaltigkeit der weidebasierten Milchkuhhaltung zu bewerten; und
- die wissenschaftlichen und praxisrelevanten Ergebnisse des Projektes in verschiedenen Zielgruppen auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene effektiv zu verbreiten.

Summary translation

The main aims is to develop innovative, region-specific grazing management solutions for organic dairy cattle farms of South-Western Germany that (i) enhance yields and nutritional quality of forage on pastures as well as feed and protein intake of cows during grazing, and (ii) improve socio-ecological grassland ecosystem services (e.g. soil fertility, carbon sequestration, biodiversity, cultural heritage) for long-term sustainable grassland use. Additionally, grazing system(s) will be tested that allow for cow-calf contact and thereby improve animal health and welfare. A set of indicators will be developed to holistically evaluate the state and resilience of grasslands and grazing animals as a basis for grazing management decisions. Development and optimization of these innovative, robust grazing systems will be done in a participatory, multi-actor approach to benefit from farmers’ experiences and knowledge.
Hypotheses
- Forage protein production and protein use efficiency at animal and farm level can be improved by innovative grazing systems in diverse agro-ecological settings;
- Animals of different groups (e.g., age groups, breeds, lactation stages) (grazing alone or together) respond differently to specific management decisions;
And depending on the implemented strategies, for instance:
- Choice of pasture within a day (e.g. morning/evening pasture according to its sward characteristics and the animals’ appetite will increase forage intake and overall forage use efficiency from pastures;
- Restricting daily time on pasture does not reduce forage intake of animals during grazing;
- Using a combination of vegetation and animal characteristics as the basis for decisions on the grazing cycle as compared to vegetation parameters alone aids to increase forage intake of grazing cows without negative implications for pasture productivity;
- Multispecies/diverse vs. monospecies grassland more or less resilience to grazing and result in higher intake of grazing dairy cows.

EPrint Type:Project description
Location:Gesamtkoordination des Verbundvorhabens und Projektleitung des Teilprojektes FKZ 17OE011: Prof. Dr. Uta Dickhöfer, Universität Hohenheim, Fakultät Agrarwissenschaften, Institut für Tropische Agrarwissenschaften, Fg. Tierernährung und Weidewirtschaft in den Tropen und Subtropen
Projektleitung des Teilprojektes FKZ 17OE012: Dr. Christopher Brock, Demeter e.V.
Projektleitung des Teilprojektes FKZ 17OE013: Dr. Stephanie Fischinger, Bioland Beratung GmbH
Keywords:Praxisforschung, Weidesysteme, BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL, FKZ 17OE011, FKZ 17OE012, FKZ 17OE013, GrazyDaiSy
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
German - DeutschÖkologische Landwirtschaft -> Alternative Landwirtschafthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792
German - DeutschWeideerneuerung -> Weideverbesserunghttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16145
Englishgrazing management -> grazing systemshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3367
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Knowledge management > Research methodology and philosophy > Systems research and participatory research
Animal husbandry > Feeding and growth
Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: Germany > Bioland
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Animals > Tierhaltung
Germany > University of Hohenheim > Institute of Animal Production in the Tropics and Subtropics
Research funders: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN
Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE
Related Links:http://www.bundesprogramm.de, http://orgprints.org/cgi/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=17OE011&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://orgprints.org/id/saved_search/1710, https://www.coreorganic.org/Pages/Research-projects/Research-projects.html
Acronym:GrazyDaiSy
Project ID:FKZ 17OE011, FKZ 17OE012, FKZ 17OE013
Start Date:1 April 2018
End Date:31 March 2021
Deposited By: Griese, Sigrid
ID Code:33354
Deposited On:20 Jun 2018 10:13
Last Modified:20 Jun 2018 10:13

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