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Protection du climat et véganisme

Bickel, Regula and Meier, Matthias (2017) Protection du climat et véganisme. Bioactualités, 2017, 3, p. 21.

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PDF - French/Francais
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Online at: http://www.bioactualites.ch/magazine-bioactualites/archives-ba/archives-2017.html

Summary

L’alimentation et l’agriculture veganes sont-elles des clés importantes pour la protection du climat? Et que signifie une agriculture sans vaches pour l’agriculture bio et la sécurité alimentaire?


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:véganisme, Protection du climat, Département des sciences économiques et sociales, Qualité des aliments, Evaluation de la durabilité, Climat
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Environmental aspects
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Climate Change
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Food Quality
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:32717
Deposited On:15 Mar 2018 07:49
Last Modified:15 Mar 2018 08:50
Document Language:French/Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page