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Zu wenig Mostobst auf dem Markt – mehr Förderung für den Anbau

Häseli, Andreas (2017) Zu wenig Mostobst auf dem Markt – mehr Förderung für den Anbau. Bioaktuell, 2017 (10), pp. 16-17.

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PDF - German/Deutsch
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Online at: http://www.bioaktuell.ch/magazin-bioaktuell/archiv-ba/archiv-2017.html

Summary

Die Verarbeitungsindustrie hat zu wenig Biomostobst. Jährlich fehlen rund 6000 Tonnen. Ein in der Branche breit abgestütztes Projekt soll nun die Produktion ankurbeln.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Mostobst, Biomostobstproduzenten, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation, Beratung & Bildung
Subjects: Food systems > Markets and trade
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Food systems > Policy environments and social economy
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Advisory Service
Related Links:https://shop.fibl.org/chde/1152-hochstamm.html, https://shop.fibl.org/chde/1039-hochstamm.html
Deposited By: Häseli, Andreas
ID Code:32439
Deposited On:14 Feb 2018 21:07
Last Modified:29 May 2018 07:32
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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