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Untersuchungen zum Gehalt an ME und praecaecal verdaulichen Aminosäuren aus einem Gemisch thermisch behandelter Körnerleguminosen (LEGUMI-therm®) beim Broiler

Nülken, C.; Kluth, H. and Abraham, U. (2017) Untersuchungen zum Gehalt an ME und praecaecal verdaulichen Aminosäuren aus einem Gemisch thermisch behandelter Körnerleguminosen (LEGUMI-therm®) beim Broiler. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

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Summary

The objective of this study was to assess the effect of heating a mixture of grain legumes based on sweet lupins, faba beans, and peas (1:1:1, toasted “LEGUMItherm ®”; untreated: “LEGUMI-mix”) on the content of metabolisable energy (ME) and precaecal digestible (pc) amino acids for broilers. The mean of amino acid digestibility of LEGUMI-mix and LEGUMI-therm was 88 and 87 %. The ME content of the mixture ranged between 11.9 (LEGUMI-therm) and 12.1 MJ/kg DM (LEGUMI-mix). Both parameters were unaffected by heating.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Poster
Keywords:grain legumes, heating, feed value, broiler, Körnerleguminosen, Hitzebehandlung
Subjects: Animal husbandry > Feeding and growth
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: International Conferences > 2017: Scientific Conference German Speaking Countries
International Conferences > 2017: Scientific Conference German Speaking Countries > Animal nutrition
Germany > Other organizations
ISBN:978-3-89574-925-4
Deposited By: Hasreiter, Anna
ID Code:31724
Deposited On:04 Jul 2017 17:24
Last Modified:04 Jul 2017 17:24
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 14. Wissenschaftstagung erschienen.
S. Wolfrum, H. Heuwinkel, H.J. Reents, u.a. (Hrsg.) (2017): Ökologischen Landbau weiterdenken - Verantwortung übernehmen - Vertrauen stärken. Beiträge der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Freising-Weihenstephan, 7.-10. März 2017
Verlag Dr. Köster, Berlin

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