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EU Projekt SUPURBFOOD

Schmid, Otto and Jahrl, Ingrid (2016) EU Projekt SUPURBFOOD. Zusammenfassung Case Study Zürich .

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PDF - German/Deutsch
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Summary

Das Ziel des Projektes war die Verbesserung der Nachhaltigkeit der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung in Städten und Stadt-Regionen in Europa sowie in südlichen Drittweltländern durch die Entwicklung innovativer Ansätze und Lernprozesse in den drei Zielbereichen:
- Lebensmittelversorgung mit regionalen Lebensmitteln mittels kurzen Vermarktungswegen;
- Nachhaltige Nährstoffkreisläufe (Abfall und Wasser), Recycling;
- Multifunktionelle Landnutzung (Landwirtschaft, Naturschutz, Erholungsraum etc.).
In dem Projekt waren 20 Universitäten und Organisationen aus 7 verschiedenen Ländern beteiligt.
Die folgenden Städte nahmen am Projekt teil: Zürich, Rotterdam, Rom, Gent, Vigo, Bristol, Riga.
Eine wichtige Rolle spielten der Austausch zwischen den Städten und die aktive Einbindung von KMUs in die Forschungstätigkeit.
Das Projekt SUPURBFOOD wurde finanziert durch das 7. Forschungs-Rahmenprogramm der EU.
Die Projektlaufzeit war von 1. Oktober 2012 bis 30. September 2015 (http://www.supurbfood.eu/).


EPrint Type:Report
Keywords:Departement für Sozioökonomie, Agrarsoziologie, Agrarpolitik, Urbane Räume, Urban areas, EU, SURPURBFOOD
Subjects: Food systems > Policy environments and social economy
Knowledge management > Research methodology and philosophy
Food systems > Produce chain management
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics > Agripolicy
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics > Rural sociology
Related Links:http://www.supurbfood.eu/, http://www.fibl.org/de/themen/ernaherungssysteme-gruenflaechen.html
Deposited By: Schmid, Otto
ID Code:30371
Deposited On:07 Jul 2016 12:00
Last Modified:07 Jul 2016 12:00
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

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